¿Cuál es la mejor cafetera superautomática para casa en 2025?
Antes de elegir, piensa en tu ritual cafetero:
- ¿Cuántas tazas tomas al día?
- ¿Cuánto espacio tienes en la cocina?
- ¿Te encanta la leche espumada?
🏆 La ganadora de 2025: De’Longhi Magnifica Evo Next - Ver oferta
Destaca por su amplia selección de 13 bebidas automáticas, perfiles de usuario personalizados y una pantalla táctil muy intuitiva.
🔍 Otras opciones destacadas:
- Jura Z10: prepara café frío en menos de 2 minutos.
- Philips 3200 LatteGo: ideal si buscas una opción compacta y asequible.
Cómo elegimos y probamos estos modelos (criterios de evaluación)
- Diseño y durabilidad del chasis
- Aroma y sabor del café extraído
- Facilidad de uso y curva de aprendizaje
- Limpieza automática y acceso a depósitos
- Variedad de recetas preprogramadas y personalización
- Relación calidad-precio según accesorios incluidos.
Concluye la búsqueda eligiendo la máquina que mejor combine gusto, espacio y presupuesto—y prepara el primer espresso en menos de cinco minutos.
Recomendado: Las mejores cafeteras express
Top 7 mejores cafeteras superautomáticas de 2025 (Comparativa)
Elige finalmente la cafetera que case con tus hábitos diarios y saborea un espresso perfecto sin salir de casa.
De’Longhi Dinamica Plus – Profesional y fácil de usar
- Pantalla táctil a color de 3,5", rápida y fácil de usar.
- Sistema LatteCrema patentado, con tres niveles de espuma: ligera, cremosa o densa.
- Depósito de café en grano de 300 g y molinillo cónico ajustable con 13 niveles.
- Capacidad de preparar hasta 6 tazas de café con función jarra.
- Grupo infusor extraíble, ideal para una limpieza sin complicaciones.
- Control vía app y múltiples bebidas preprogramadas (hasta 12).
Diseño y ergonomía
Aunque su exterior es de plástico, mantiene una estética elegante y compacta. Ocupa poco espacio (42,9 × 23,6 × 34,8 cm), lo que permite colocarla sin problema en cocinas reducidas. El panel táctil responde con rapidez, y la interfaz resulta intuitiva incluso para los menos techies.
Experiencia de uso
Tanto si prefieres un espresso corto como si te gusta un latte espumoso, la máquina responde con precisión. La posibilidad de personalizar cada bebida y guardar preferencias mediante la app añade un plus de comodidad. Destaca especialmente el sistema LatteCrema, que logra una espuma homogénea y a temperatura óptima, como la de una buena cafetería.
Mantenimiento y durabilidad
El grupo infusor desmontable facilita mucho la limpieza. No hace falta desmontar media máquina ni usar productos especiales: agua tibia y un par de movimientos bastan. Además, el sistema de enjuague automático del espumador evita que se acumulen residuos de leche.
Por su precio, compite bien con modelos de gama superior. Aunque no tiene carcasa metálica ni funciones avanzadas como el reconocimiento facial de usuarios o recetas personalizadas por IA, su rendimiento está por encima de la media. A nivel doméstico o en oficinas pequeñas, rinde de sobra.
Pros:
- Espuma de leche excelente.
- Interfaz táctil intuitiva.
- Personalización vía app.
Contras:
- Acabado exterior en plástico.
- Algo ruidosa al moler café.
Philips Serie 5400 – La más intuitiva para toda la familia
- Sistema LatteGo sin tubos, fácil de montar y limpiar.
- 12 bebidas automáticas, desde espresso hasta latte macchiato.
- Pantalla TFT intuitiva con selección directa de recetas.
- Función ExtraShot, para mayor intensidad sin amargor.
- 4 perfiles de usuario, personalizables en aroma, leche y cantidad.
- Molinillo cerámico que mantiene el sabor sin sobrecalentar.
Diseño y facilidad de uso
Compacta y con acabados sobrios, combina bien con cualquier cocina. Sus dimensiones la hacen manejable, y el frontal metálico le da un toque más premium. Todo se maneja desde una pantalla central clara y táctil, sin menús confusos ni ajustes innecesarios.
Rendimiento diario
Esta Philips permite preparar varias bebidas seguidas sin resentirse. El sistema LatteGo destaca por su practicidad: sin tubos que limpiar, solo dos piezas que van directamente al lavavajillas. Ideal cuando hay prisa o poco tiempo. La función ExtraShot también es un acierto: añade cuerpo sin sobreextraer.
Personalización y mantenimiento
Permite guardar hasta cuatro perfiles distintos, lo que evita tener que configurar cada bebida desde cero. El mantenimiento es mínimo gracias al sistema AquaClean, que reduce la frecuencia de descalcificación y mantiene el sabor del café más limpio por más tiempo.
Este modelo resuelve el dilema entre comodidad y variedad. Aunque no incluye conectividad o funciones inteligentes, su diseño pensado para el día a día y la personalización la colocan como una candidata fuerte en el segmento doméstico. El sistema LatteGo y la sencillez de uso son su gran baza frente a rivales más complejos.
Pros:
- Fácil limpieza sin tubos.
- Pantalla clara y rápida.
- Varios perfiles guardados.
Contras:
- No tiene conectividad.
- Depósito algo justo para grandes consumos.
Krups Evidence One – Espresso potente con diseño compacto
- Depósito de 2,3 L y molinillo integrado con ajustes personalizables.
- Sistema Quattro Force, que optimiza molienda, prensado, extracción y limpieza.
- Panel de control táctil, con iconos de colores y respuesta rápida.
- 12 recetas programadas, con opción de guardar ajustes personales.
- 3 niveles de intensidad, ajustables según gusto.
- Función de autolimpieza, automática tras cada uso.
Diseño y manejo diario
Minimalista, con acabados oscuros y dimensiones bien equilibradas, se integra sin esfuerzo en cualquier cocina moderna. El frontal de control no abruma y está bien distribuido. La experiencia de uso es directa: seleccionar, tocar y disfrutar.
Funciones destacadas
La tecnología Quattro Force es el corazón de esta cafetera. Controla cada etapa del proceso, desde la molienda hasta el enjuague, asegurando constancia en cada taza. Además, permite guardar perfiles personales, útil cuando varias personas usan la misma máquina con gustos distintos.
Versatilidad y mantenimiento
Desde espresso clásico hasta latte con espuma densa, la Evidence One responde sin titubeos. También prepara agua caliente para infusiones. La limpieza es automática y se ejecuta sola tras el uso, un detalle que alarga su vida útil y evita residuos innecesarios.
La Evidence One tiene lo esencial: fiabilidad, variedad y personalización. Aunque no tiene conectividad, compensa con estabilidad y un diseño enfocado en la facilidad de uso. No grita protagonismo, pero rinde a diario con una constancia muy de agradecer.
Pros:
- Guarda recetas personalizadas.
- Limpieza automática eficaz.
- Manejo muy intuitivo.
Contras:
- Sin conectividad.
- Precio elevado frente a rivales con pantalla táctil.
Siemens EQ.700 – Innovación y control total vía app
- Pantalla TFT táctil de 5”, con navegación fluida.
- Almacenamiento de hasta 30 bebidas favoritas.
- Conectividad vía app Home Connect, para control remoto.
- Depósito de agua de 2,4 L y sistema de leche integrado.
- Sistema aromaSelect, con 3 perfiles de intensidad.
- Programa de limpieza y descalcificación automático.
- Molinillo de cerámica y boquilla ajustable en altura.
Diseño y funcionalidad
Estéticamente limpia, sin botones visibles, la EQ.700 apuesta todo al control digital. El frontal en negro brillante y acero crea una sensación moderna y ordenada. Todo se gestiona desde su gran pantalla: seleccionar, deslizar y listo. El calentador de tazas integrado añade un plus inesperado.
Personalización extrema
Aquí es donde esta Siemens juega en otra liga. Desde la app puedes guardar combinaciones exactas de café, leche y cantidad. Hasta 30 recetas personalizadas, perfectas para casas con más de un aficionado o simplemente para los que disfrutan cambiando cada semana.
Rendimiento diario
Café tras café, mantiene la calidad sin vacilar. Su sistema de molienda y preparación doble consigue extracciones potentes sin sacrificar suavidad. El menú coffeeWorld ofrece bebidas internacionales con un toque, desde un americano clásico hasta un flat white con buena textura.
Mantenimiento y limpieza
La unidad de preparación es extraíble y fácil de enjuagar. Además, los programas de limpieza automáticos reducen al mínimo la necesidad de intervención manual. El uso de filtros Brita prolonga la vida útil y mantiene el sabor limpio taza tras taza.
La EQ.700 está pensada para quienes quieren tener el control de cada detalle sin complicarse. Aunque su precio se sitúa en un rango superior, la tecnología integrada, la conectividad y su enfoque en la experiencia hacen que valga cada euro si lo tuyo es el café a medida.
Pros:
- Control total desde el móvil.
- Pantalla táctil fluida e intuitiva.
- Alta capacidad de personalización.
Contras:
- No disponible actualmente.
- Precio elevado frente a modelos sin conectividad.
Melitta Barista T Smart – Personalización al máximo nivel
- 18 recetas de café preprogramadas, personalizables.
- Doble depósito de granos, con selección manual.
- Molinillo silencioso, con sello Quiet Mark.
- Conectividad Bluetooth, para control desde la app.
- Panel táctil “Touch & Slide”, fluido y preciso.
- Función IntenseAroma, para cafés con más cuerpo.
- Capacidad de guardar perfiles para 4 usuarios.
Diseño y experiencia de uso
Compacta pero robusta, la estructura de acero y su acabado plateado encajan en cualquier cocina moderna. El manejo es intuitivo: el sistema táctil reacciona con agilidad, incluso mientras la bebida se está preparando. El frontal limpio y la iluminación sutil aportan una estética cuidada.
Personalización total
Con dos depósitos de granos separados, puedes alternar entre variedades sin mezclar sabores. Además, la app permite ajustar intensidad, cantidad de leche y temperatura, y guardar combinaciones para hasta cuatro personas. Cada taza puede adaptarse al momento y al gusto, sin complicaciones.
Rendimiento y mantenimiento
El molinillo trabaja de forma sorprendentemente silenciosa. La calidad en taza es constante y equilibrada, especialmente en recetas con leche. El sistema de limpieza, aunque no es totalmente automático, guía paso a paso para que no se olvide ningún detalle. A esto se suma el uso de filtros Pro Aqua, que prolongan la vida del equipo.
La Barista T Smart es una opción que combina control, silencio y variedad. Su punto fuerte está en permitir al usuario adaptar cada bebida sin esfuerzo. Aunque el Bluetooth tiene un alcance algo limitado y no incluye pantalla a color, el resto de funciones compensan con creces.
Pros:
- 18 recetas listas para usar.
- Molinillo muy silencioso.
- Doble compartimento de granos.
Contras:
- Conectividad limitada a Bluetooth.
- Sin pantalla táctil en color.
Jura E8 – Calidad suiza en cada taza, aunque más cara
- Depósito de 1,9 L y capacidad para 280 g de café en grano.
- Presión de 15 bares, ideal para extraer espresso con cuerpo.
- Pantalla táctil, navegación directa y sin complicaciones.
- Modo programable, para ajustar preferencias y recetas.
- Sistema automático, sin intervención manual.
- Espumador de leche incluido, integrado en el sistema.
Diseño y acabados
Minimalista y elegante, el modelo en negro piano se adapta a cocinas sobrias o profesionales. Su estructura, más compacta de lo que aparenta en fotos, está construida con materiales robustos. No hay excesos visuales, solo una presencia silenciosa que transmite precisión.
Experiencia de uso
Una de sus ventajas es la consistencia. Cada espresso sale con una crema densa y aroma bien marcado. El menú es simple, y la interfaz táctil responde con rapidez. La E8 no incluye conectividad móvil, pero compensa con facilidad en la programación manual.
Funciones y rendimiento
Cuenta con modos personalizables que permiten ajustar temperatura, cantidad y tipo de preparación. El espumador, aunque básico en apariencia, logra una textura suave para lattes y cappuccinos. La limpieza se realiza automáticamente tras cada uso, lo que alarga la vida útil sin esfuerzo añadido.
La Jura E8 ofrece un resultado cercano al de una cafetera profesional, con un enfoque claro: calidad en cada taza, sin complicaciones. El precio es elevado, pero va acorde con su rendimiento, materiales y prestaciones. Eso sí, no es para quienes valoran muchas funciones “inteligentes”: aquí prima lo esencial bien hecho.
Pros:
- Café constante y equilibrado.
- Diseño sobrio y duradero.
- Limpieza automática tras cada uso.
Contras:
- No tiene conectividad.
- Precio poco accesible.
Cecotec Power Matic-ccino 8000 Touch – Económica y funcional
- Pantalla táctil LED, navegación sencilla y visual.
- 19 bares de presión, con tecnología ForceAroma.
- Sistema AllCappuccino, con depósito de leche de 400 ml.
- Custom4You, ajustes personalizados de intensidad, aroma y espuma.
- Depósito de 250 g de café en grano, con molinillo cerámico.
- También admite café molido, con compartimento extra.
- Bandeja de goteo extraíble, para facilitar la limpieza.
Diseño y operativa
Voluminosa pero bien distribuida, combina líneas rectas y acabado en negro mate con detalles metálicos. No es la más compacta, pero tampoco pretende serlo. El panel táctil responde correctamente, y los iconos guían con claridad cada paso.
Versatilidad diaria
Permite jugar con recetas sin complicarse. Puedes guardar combinaciones favoritas, ajustar el volumen de leche, regular temperatura o intensidad. El sistema AllCappuccino lo automatiza todo, desde el espresso a un latte completo, sin mover la taza.
Puntos a mejorar
Aunque ofrece mucho por poco, no todo es ideal. El molinillo es algo ruidoso y el plástico exterior puede dar sensación más básica. Tampoco incluye conectividad ni perfiles múltiples, pero eso queda justificado por el precio.
La 8000 Touch consigue equilibrar precio y prestaciones. No está pensada para sibaritas del café, sino para quienes quieren automatización sin gastar demasiado. Cumple con su cometido, con un sistema de leche útil y una presión más que aceptable para extraer bien el café.
Pros:
- Buen nivel de personalización.
- Sistema automático de leche completo.
- Precio muy competitivo.
Contras:
- Molinillo ruidoso.
- Materiales mejorables.
Tabla comparativa: Precio, molinillo, bares, depósito y personalización
Cafetera | Tipo de molinillo | Nivel de personalización |
Jura Z10 | Molino P.R.G. silencioso | 32 bebidas, ajustes de temperatura grado a grado |
De’Longhi Dinamica Plus | Cónico ajustable | 13 recetas, perfiles y app |
Breville Oracle Touch | Cónico integrado | Control preciso de molienda, temperatura y volumen |
Philips 3200 LatteGo | Cerámico (12 pasos) | 5 bebidas one-touch (sin perfiles) |
Gaggia Cadorna Prestige | — | 14 recetas preprogramadas |
Miele CM 7750 | — | Perfiles de usuario, triple tolva de granos |
Bosch 800 Series VeroCafe | Cerámico silencioso | Programa HygieSteam (limpieza) |
Philips Serie 5400 | Cerámico | 12 bebidas, 4 perfiles |
Krups Evidence One | Integrado (ajustable) | 12 recetas, 3 intensidades guardables |
Siemens EQ.700 | Cerámico | Hasta 30 bebidas y control vía app |
Melitta Barista T Smart | Silencioso (Quit Mark) | 18 recetas, 4 perfiles, app Bluetooth |
Jura E8 | — | Programable (temperatura, volumen, recetas) |
Cecotec Power Matic-ccino 8000 Touch | Cerámico | Custom4You (intensidad, leche, espuma) |
De’Longhi Magnifica Evo Next | — | 13 bebidas, perfiles, pantalla táctil |
¿Qué tener en cuenta antes de comprar una cafetera superautomática?
Invertir en una cafetera superautomática puede cambiar tu forma de disfrutar el café, pero no todas cumplen lo que prometen. Evita arrepentimientos con esta guía práctica que analiza lo esencial antes de comprar.
Molinillo cerámico vs acero inoxidable – Diferencias clave
Valora el tipo de molinillo antes de tomar una decisión. Ambos tienen ventajas, pero funcionan de forma distinta:
- Cerámico: genera menos calor, mantiene el aroma y es más silencioso.
- Acero inoxidable: es más duradero frente a impactos, aunque puede calentar más el grano.
Elige cerámico si priorizas un sabor puro y menor ruido diario.
Función “One Touch” para cappuccino y lattes – ¿Vale la pena?
Ahorra tiempo y evita líos con botones. Las funciones "One Touch" permiten:
- Preparar bebidas con leche sin cambiar de taza.
- Ajustar espuma, temperatura y cantidad desde el menú.
- Automatizar recetas favoritas con un solo toque.
Sí, vale la pena si sueles preparar más que espresso.
Presión de bomba – ¿15 o 19 bares?
Consigue una extracción adecuada con la presión correcta. Aunque 15 bares son suficientes, muchos modelos ofrecen 19 para asegurar margen de fuerza.
- 15 bares: correcta para espresso estándar.
- 19 bares: mejora la crema y estabilidad del aroma en cafés más largos.
Más bares no siempre significan mejor sabor. Importa más la calidad del sistema de extracción.
Depósito de agua y café – ¿Qué capacidad necesitas?
Calcula según tu consumo diario. Para no rellenar a cada rato:
- Agua: ≥1,8 litros si se usa a diario o hay varias personas.
- Granos: ≥250 g permiten autonomía para varios días.
Revisa si el depósito es extraíble y fácil de limpiar.
Limpieza y mantenimiento – Evita sorpresas a largo plazo
Evita comprar una cafetera que luego odies limpiar. Valora:
- Si el grupo infusor se extrae fácilmente.
- Si tiene ciclos de limpieza automática.
- Si el sistema de leche se desmonta o va al lavavajillas.
Los modelos más sencillos pueden suponer más esfuerzo semanal.
Pantalla táctil, conectividad y perfiles de usuario
Gana comodidad si compartes la máquina. Las mejores cafeteras incluyen:
- Pantallas táctiles para navegación rápida.
- Bluetooth o Wi-Fi, en gamas altas, para programar cafés desde el móvil.
- Perfiles de usuario, muy útiles en hogares con gustos variados.
Muchas funciones conectadas solo sirven desde apps propietarias y pueden tener actualizaciones limitadas.
¿Manual o automática para espumar leche?
Elige según tu estilo de uso. Ambos métodos tienen ventajas claras.
Modelos con espumador automático vs. manual
- Automático: ideal para quienes quieren pulsar y olvidarse.
- Manual (vapor): da más control, pero requiere práctica.
Si usas leche vegetal, conviene una boquilla con control de temperatura.
¿Cuál es mejor para leche vegetal o bebidas sin lactosa?
Controla la temperatura y presión. Algunas leches vegetales cortan o se queman fácilmente.
- Automáticos: ofrecen espuma densa, pero poca adaptabilidad.
- Manuales: permiten ajustar calor y textura para almendras, avena o soja.
¿Vale la pena invertir en una cafetera superautomática?
A primera vista, los precios pueden asustar. Pero descubrir si compensa la inversión depende de cómo consumes café, qué valoras y cuánto quieres automatizar. Te lo explico con datos, comparativas y feedback real.
Comodidad vs precio: ¿Es para ti?
Prioriza lo que más valoras al preparar café. Si lo tuyo es la rapidez por la mañana y no quieres pensar en cantidades o espuma, lo automático puede encajar muy bien.
- Automatiza todo: molienda, extracción y leche con un solo botón.
- Ahorra tiempo: café listo en menos de un minuto.
- Reduce errores: los ajustes se mantienen constantes.
Si disfrutas del proceso artesanal o cambias constantemente de bebida, puede que una opción manual te resulte más satisfactoria y flexible.
Comparativa con cafeteras de cápsulas, manuales y espresso clásicas
Entiende lo que estás pagando. Las superautomáticas cuestan más, pero ofrecen más autonomía y sabor:
Tipo | Ventaja clave | Desventaja común |
Cápsulas | Fácil y limpia | Café más caro y residuos |
Manuales | Control total | Requiere práctica y tiempo |
Espresso clásicas | Buen sabor | Necesitan molino aparte |
Superautomáticas | Todo en uno | Precio de entrada elevado |
Si haces más de 2 cafés al día, una superautomática suele compensar frente a cápsulas en menos de un año.
Coste por taza y largo plazo: ¿realmente ahorras dinero?
Calcula lo que gastas al mes. El ahorro aparece con el uso constante.
- El café en grano cuesta de media 0,10 € por taza, frente a los 0,35 €–0,45 € de cápsulas.
- En 2 cafés diarios, ahorras más de 200 € al año.
- El mantenimiento cuesta poco si usas filtros y limpias bien.
Si usas la máquina de forma esporádica, el retorno de inversión se diluye.
Opiniones de usuarios reales y tests de rendimiento (2025)
Consulta valoraciones verificadas. En pruebas independientes, los modelos más populares han destacado en:
- Rapidez de calentamiento y extracción.
- Consistencia en la calidad del café.
- Facilidad de limpieza y configuración.
La mayoría de usuarios coincide en que el mayor cambio es no tener que pensar, especialmente en hogares con más de una persona.
Lee siempre reseñas de largo plazo. Muchas quejas llegan tras meses de uso si no se hace mantenimiento.
¿Requieren mucho mantenimiento estas cafeteras?
Sí, necesitan mantenimiento regular, pero es menos complicado de lo que parece. La mayoría incorpora sistemas automáticos de enjuague y descalcificación, lo que reduce bastante el trabajo manual.
- Limpieza automática al encender y apagar.
- Recordatorios de descalcificación según dureza del agua.
- Componentes extraíbles que facilitan la limpieza a fondo.
Saca la unidad de preparación una vez por semana y enjuágala bajo el grifo. Así evitas obstrucciones y malos olores.
¿Hacen mucho ruido? ¿Qué marcas son más silenciosas?
Sí, hacen algo de ruido, especialmente al moler el grano. Sin embargo, algunas marcas lo reducen bastante con aislantes acústicos.
- Más ruidosas: modelos económicos de Cecotec o Melitta.
- Más silenciosas: Jura y Siemens con tecnología silenciosa.
- Ruido medio estimado: entre 55 dB y 70 dB durante la molienda.
Si vas a usarla en una oficina o por la mañana muy temprano, busca modelos con molinillo cerámico. Suelen sonar menos que los de acero.
¿Puedo usar café molido o solo en grano?
Sí, puedes usar ambos, aunque el depósito principal está pensado para café en grano. Casi todas tienen una ranura extra para dosis individuales de café molido.
- Ideal para probar distintos tipos sin vaciar el depósito principal.
- Útil si alguien prefiere descafeinado ocasionalmente.
- Evita usar molido muy fino, puede atascar la unidad de infusión.
Usa café molido solo de vez en cuando. El sistema no está diseñado para uso intensivo con ese formato.
¿Cuánto dura un molinillo antes de fallar?
Depende del material y el uso. Un molinillo cerámico suele durar más que uno de acero si se mantiene limpio.
- Cerámicos: hasta 15.000 tazas sin desgaste significativo.
- Acero inoxidable: más resistentes a piedras, pero menos duraderos.
- Promedio de vida útil: 5 a 8 años con uso diario moderado.
No introduzcas café aromatizado o aceitoso; acelera el desgaste y puede dejar residuos pegajosos.
¿Se puede hacer café con leche vegetal o sin lactosa?
Sí, puedes usar leche vegetal, aunque el resultado varía según el tipo. Algunas espuman mejor que otras.
- Recomendadas: barista oat, soja barista, almendra enriquecida.
- Evita: arroz o avena básica, generan mucha agua y poca espuma.
- Limpia bien el circuito después de cada uso, sobre todo si alternas leches.
Usa leche fría recién sacada de la nevera para mejor espuma, vegetal o no.
¿Cuánto tiempo tarda en calentar y hacer un café?
Menos de 1 minuto desde que pulsas el botón. Los sistemas Thermoblock calientan el agua al instante.
- Calentamiento inicial: entre 30 y 45 segundos.
- Tiempo total por café: 50–70 segundos, con leche incluida.
- Modelos rápidos: Jura E8, DeLonghi Dinamica, Philips 5400.
Si haces varios cafés seguidos con leche, el tiempo puede subir si el espumador necesita recargar vapor.
¿Qué es una cafetera “superautomática”? Definición y diferencias
Resuelve todo con un solo botón. Eso es, básicamente, lo que distingue a una cafetera superautomática. A diferencia de las manuales o de cápsulas, estas máquinas muelen el grano, infusionan, espuman leche y limpian solas.
Características clave:
- Molinillo integrado con distintos niveles de molienda.
- Preparación automática de recetas como espresso, cappuccino o latte.
- Limpieza y descalcificación programables.
Piensa en ella como el equivalente cafetero a un robot de cocina: no solo ahorra tiempo, también estandariza resultados taza tras taza.
Espresso, lungo, ristretto, latte macchiato: tipos de café explicados
Cambian la proporción, no la esencia. Los distintos nombres no indican ingredientes distintos, sino variaciones de cantidad y concentración.
- Espresso: 25–30 ml, intenso y rápido.
- Ristretto: aún más corto, unos 15–20 ml. Más potente.
- Lungo: alargado, unos 60 ml. Menos amargor.
- Latte macchiato: leche con un toque de café, servido en capas.
Usa tazas adecuadas para cada bebida. Una ristretto en taza grande pierde aroma; un latte en vaso corto, se desborda.
¿Qué significa función “One Touch”?
Sirve un café completo con solo pulsar. Esa es la esencia del “One Touch”: no hace falta ajustar nada ni cambiar filtros ni mover tazas. El sistema detecta qué receta has elegido y actúa en cadena.
Lo hace todo en segundos:
- Muele el grano según la receta.
- Prepara el espresso o café base.
- Añade espuma o leche caliente si la receta lo requiere.
- Limpia automáticamente el circuito de leche.
Algunos modelos limitan esta función a 1 o 2 recetas. Verifica antes de comprar si incluye cappuccino, latte y otras variantes.
Curiosidades: historia de la cafetera superautomática
Nació en oficinas suizas y se volvió gourmet. La primera cafetera superautomática moderna fue desarrollada por Jura en los años 80, para garantizar buen café sin baristas. Desde entonces, marcas como Saeco o DeLonghi siguieron el camino.
Momentos clave:
- 1986: Jura lanza el primer modelo compacto con molinillo automático.
- 1990s: Philips y Saeco introducen sistemas para hogares.
- 2000s: se incorporan pantallas digitales, perfiles de usuario y espumadores automáticos.
Hoy, lo que empezó como un lujo corporativo se ha democratizado. Aunque siguen siendo aparatos más caros que otros tipos, su evolución tecnológica ha hecho que muchos hogares ya no quieran volver atrás.
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