Las tres vías para combatir la obesidad infantil
Se estima que para 2025, unos 268 millones de niños de entre 5 y 17 años tendrán sobrepeso en todo el mundo, y 91 millones de ellos serán, de hecho, […]
Nutrición
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Cuatro alimentos que debes evitar comer en tu día a día
Cuando tratas de bajar de peso hay ciertos alimentos que deberías evitar. La mayoría son evidentes , ya que contienen ingredientes que todos sabemos que engordan, sin embargo, hay algunos […]
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Los niños que beben leche entera tienen un 40% menos de probabilidad de obesidad
Una revisión sistemática y un metaanálisis dirigido por el Hospital St. Michael’s de Toronto (Canadá) ha comprobado que los niños que beben leche entera tenían 40% menos probabilidades de tener […]
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Las implicaciones del sistema agroalimentario actual
El libro 'Los monocultivos que conquistaron el mundo' reflexiona sobre el impacto que tiene el sistema de producción agroindustrial en nuestra vida y en el planeta
Qué es el cadmio y cuántas cabezas de gambas puedes chupar esta Navidad
«Vaya forma de estropearme la Nochebuena», se ha quejado algún tuitero después de que estos días algunos medios recuperasen la recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición […]
Un tercio de los brotes de origen alimentario en la UE en 2018 fue por salmonella
En 2018, los Estados miembros de la UE informaron 5.146 brotes transmitidos por alimentos que afectaron a 48.365 personas, siendo la ‘salmonella’ la causante de uno de cada tres brotes […]
“Un refresco, 13 minutos corriendo”: hasta 200 calorías diarias menos con esta etiqueta
Un estudio británico asegura que un etiquetado de actividad física equivalente puede ayudar a combatir la epidemia de sobrepeso. Sin embargo, desde el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de España se cuestiona su efectividad.
Ver la televisión es el hábito que más se relaciona con la obesidad infantil
El consumo de televisión es el hábito que más se relaciona con la obesidad infantil, según un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) que ha […]
Carcedo: "España tiene un potente sistema de seguridad alimentaria"
Las cuestiones del clima también afectan a la alimentación y, más en concreto, a la seguridad alimentaria. De hecho, esta mañana se ha celebrado en el contexto de la Cumbre […]
Productos insanos y sin control: así es la publicidad de alimentos que ven los niños
En los últimos 40 años, el número de niños y adolescentes obesos se ha multiplicado por 10. De hecho, el 40% de los niños tiene sobrepeso u obesidad y uno […]
Bocadillos saludables y aceite de oliva para mejorar la salud de los trabajadores de Seat
Los hábitos saludables con dieta mediterránea y ejercicio físico mejoran la salud física, mental y emocional. Así lo acaba de demostrar un estudio pionero a nivel mundial con 600 trabajadores […]
Yuka, El CoCo o My Real Food: claves de las apps que prometen ayudarte a comer mejor
La nutrición está de moda en las redes sociales. El veganismo o lo veggie, la comida real o #realfood y lo healthy o, lo que es lo mismo, lo saludable, […]
Los ultraprocesados también empeoran la salud cardiovascular, según un estudio
Los alimentos ultraprocesados (en general, aquellos que tienen cinco o más ingredientes e incorporan azúcar, sal u otros aditivos) se relacionan con una peor salud cardiovascular. Basar la dieta en […]
Sanidad advierte de la presencia de gluten no declarado en una salsa teriyaki
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte de la presencia de gluten no declarado en salsa teriyaki, procedente de Taiwán, marca MS Master Sauce. Presentación en botella de […]
Homenaje a la palmera de chocolate: es una Feria y se celebra en un pueblo de Madrid
Hay ferias del marisco, de la sidra o de la cerveza repartidas por toda la geografía. Y un producto tan deseado como las palmeras de chocolate no podían ser menos. […]
Aitor Sánchez y Lucía Martínez: “El menú infantil es una abominación alimentaria”
Los autores de ´¿Qué le doy de comer? Una guía para que los más pequeños coman de forma saludable´ creen que a los padres "les vale más la pena escoger para sus hijos cualquier otra opción de la carta antes que el menú para niños".
El pan integral de los súper no cumple las nuevas normas de calidad
Aunque entró en vigor el pasado 1 de julio, la nueva norma de calidad del pan aún no se cumple en los supermercados. En algunos casos, puede estar justificado porque […]
Un estudio afirma que gravar chocolatinas y galletas reduciría la obesidad un 2,7% anual
Una investigación que se publica en 'British Medical Journal' sobre Reino Unido muestra que la reducción de calorías sería mayor si se sube un 20% el precio de chocolatinas y otros dulces que con los impuestos sobre las bebidas azucaradas.
Un estudio asocia las guindas con una mejora del rendimiento cognitivo en mayores
El jugo concentrado de las cerezas ácidas o Montmorency – más conocidas en España como guindas – puede ayudar a mejorar el rendimiento cognitivo de los mayores, según ha evidenciado […]
Cómo hidratarse en verano a través de lo que comemos
Berenjenas, pimientos,melones o ciruelas: qué alimentos elegir para nutrir nuestro cuerpo en época estival más allá de lo que bebamos, según la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia.