Qué es el Hot Pot, la comida tradicional china desconocida en España
Es ya habitual en nuestra sociedad visitar a menudo restaurantes de comida asiática o incluso pedir a domicilio, como rescate a los días de reunión con amigos o familia. Sea […]
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Experimentar somnolencia o cierta fatiga después de una comida, especialmente si ésta es copiosa, es algo que puede ocurrir en según qué casos. Ahora bien, ¿es un motivo para preocuparse? […]
El trigo sarraceno es un alimento saludable y apto para celiacos, pero su uso creciente ha disparado los casos de alergia
Es muy común que después del periodo navideño, donde son habituales las copiosas comidas que pueden provocar que descuidemos nuestra dieta, mucha gente quiera volver a recuperar su línea. Para […]
La autora publica 'El método come sano, vive sano', un libro enfocado a la alimentación de la mujer y su relación con factores como el ciclo menstrual o la menopausia.
Una de las consecuencias indirectas de la guerra de Ucrania ha sido la desaparición de algunas estanterías del supermercado de las botellas de aceite de girasol, grasa que España importaba […]
El nutricionista publica 'Come mierda', donde denuncia "el mal rumbo que está llevando nuestra alimentación y hábitos de salud y lo poco que están haciendo las autoridades sanitarias, políticas y legisladores por revertir esta situación".
Europa investiga un macrobrote en seis países europeos con origen en huevos españoles. El brote podría afectar a más lugares pero existen precauciones para que, aunque el producto esté infectado, consigamos eludir la enfermedad.
Ángela Quintas, química y nutricionista, publica '¿Por qué me duele la tripa?' en el que analiza las distintas causas que están tras las molestias digestivas.
El estudio PROT-e-GER, que se ha llevado a cabo en 38 residencias de toda España, ha revelado que la suplementación nutricional oral mejora el estado nutricional y funcional de las […]
La Comisión de Sanidad y Consumo del Senado ha pedido este martes al Gobierno que impulse un etiquetado frontal de los alimentos en la Unión Europea (UE) que “ponga en […]
Un equipo de investigadores ha demostrado que una dieta cetogénica, o keto, muy baja en calorías (VLCKD) tiene efectos altamente beneficiosos para reducir la grasa y que, además, esta intervención […]
Frambuesas, moras, arándanos… Los frutos del bosque son grandes alimentos a incorporar en nuestra dieta diaria debido a sus buenas propiedades para el organismo y por su increíble sabor, que […]
La autora defiende en 'Dietoterapia' la capacidad de la alimentación para prevenir e incluso controlar las enfermedades que causan la mayoría de la mortalidad.
Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan, de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), ha demostrado que un mayor consumo de nueces, tanto en […]
A pesar de que ya hace una semana de que el Ministro de Consumo Alberto Garzón publicase su polémico artículo en elDiario.es acerca del consumo de carne, los usuarios de […]
Si bien aún no se ha podido determinar el impacto de la pandemia, el último informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación […]
No engordar durante el verano siempre resulta un reto, ya que las vacaciones ‘invitan’ a cometer ciertos excesos que no siempre parecen compatibles con la operación bikini. Un tinto de […]
Estamos a las puertas del verano y como cada año, se disparan las búsquedas en internet de «productos para adelgazar», «dietas para perder peso rápido» o «dieta milagro», cualquier cosa […]
La Asociación Española de Fabricantes de Levadura ya ha conseguido que le den la razón el Ministerio de Consumo, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y Autocontrol, el organismo de autorregulación publicitaria