Ayunar entre el amanecer y la puesta de sol durante 30 días potencia el aumento de una proteína relacionada con la resistencia a la insulina, según una investigación que se acaba de presentar en EEUU.
Se puede ser vegetariano en distintos grados. Desde quienes dejan de comer pescado y carne, hasta quienes evitan cualquier alimento que tenga origen animal provenga del animal o incluso dejan[...]
¿Cómo? ¿Vegetariano? ¿Tú lo has pensado?” El shock es la reacción más común de los padres, especialmente los que comen carne y pescado, cuando escuchan al niño o adolescente decirles[...]
Cada vez son más las evidencias que apuntan a que comer ultraprocesados es perjudicial para la salud. Ahora también para la psíquica, pues un nuevo estudio relaciona el consumo regular[...]
Tres expertos se muestran satisfechos con el contenido de la normativa pero escépticos sobre si se traducirá en verdaderos cambios para el consumidor final.
Llega el calor y con él aumenta nuestra necesidad de tener a mano una bebida bien fría. Si queremos que, además de saciar nuestra sed, nos ayuden a adelgazar y [...]
Poco se parece el mostrador de una panadería actual al de las de hace 35 años. Sin embargo, tal es el tiempo que llevaba sin actualizarse la normativa de calidad [...]
La bebida se comercializará solo en España a partir del 29 de abril.
El 94% de los padres españoles cree que la alimentación en los comedores escolares necesita mejorar, y nueve de cada diez piden que se incluyan más fruta, según el estudio [...]
Está presente en la mayoría de los panes de molde y otros panes envasados, además de en bollería industrial, caramelos y algunos quesos. El propionato, el conservante con el código [...]
Ya lo había anunciado y este miércoles lo ha hecho efectivo. La Comisión Europea fijado la fecha de abril de 2021 para limitar, a través de un reglamento, el uso [...]
Pulpo a la gallega. Lacón con grelos. Cachelos. Ternera. Merluza con pimentón. Caldo. La gastronomía es tan icono de Galicia como la Catedral de Santiago y su pilar es la [...]
Un estudio en ratones sitúa el origen de los beneficios del ajo para el deterioro cognitivo en la microbiota intestinal.
Comer insectos es sostenible, nutritivo y puede ser muy "cool"; si el problema para incorporarlos a la dieta de los españoles es saber cómo hacerlo, un experto en la materia [...]
El 17% de la población tiene alguna alteración en el sentido del gusto o el olfato.
