La nutrigenómica estudia la relación de la alimentación con la salud. Expertos coinciden en el elevado potencial de llevar la genética al plato, no solo para la pérdida de peso, sino para la prevención o retraso de enfermedades.
La compañía es ya la primera cadena de supermercados en España que tiene el 100% de su leche fresca de marca propia con doble certificado: de pastoreo y de bienestar animal.[...]
Hace apenas unos años que el término “flora intestinal” se sustituyó por el más amplio “microbiota”. Sin embargo, aún queda mucho por saber sobre el conjunto de microorganismos vivos (bacterias)[...]
Una nueva investigación publicada en la revista 'Science' prevé pérdidas del 50% en los cultivos de trigo, maíz y arroz hasta 2050.[...]
El test genético nutricional permite conocer cómo procesamos los alimentos y si nos van a engordar
Las frutas dulces y exóticas se imponen en las nuevas propuestas de gazpachos, la sopa fría que triunfa en verano
En verano aumentan las intoxicaciones y reacciones alérgicas por un mayor descuido. Te ofrecemos unos consejos para prevenirlas. 1. En verano, aumentan las intoxicaciones alimentarias Las altas temperaturas pueden favorecer el aumento [...]
Un estudio recién publicado por el CIBEROBN y la Universidad de Harvard, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, revisa la literatura científica al respecto desde 2009.
Vueling renueva la carta dos veces al año porque considera que tanto el perfil del turista, como las necesidades del cuerpo varían según la época del año
Más de 60 expertos iberoamericanos publican publicado en la revista 'Nutrients' el primer Consenso Iberoamericano sobre Edulcorantes bajos en o sin calorías.
La investigación, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), ofrece nueva información hacia la manipulación de la grasa "buena", para conseguir que el organismo queme la energía acumulada en los michelines.
Las sociedades científicas reclaman que estos medicamentos estén financiados por el sistema de salud
Los científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona han conseguido el logro mediante terapia génica.
La receta para que los bebés duerman más y mejor – y sus madres tengan mayor calidad de vida – incluye alimentos sólidos antes de los tres meses. Así lo [...]
El ‘New York Times’ revela amenazas de los representantes de EEUU a Ecuador en una reunión de la OMS en la que se debatía una resolución para promover la lactancia materna.
