Los reyes Felipe y Letizia han visitado este miércoles la Fundación José María de Llanos, en Madrid, con motivo del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional centrado en la capacitación de alumnos en cocina y servicio de restauración.
Durante el recorrido, han conocido las instalaciones de esta escuela, en funcionamiento desde 2001 y ubicada en el edificio impulsado en 1961 en el barrio de Entrevías. El centro está orientado a la formación integral de futuros profesionales del sector hostelero, como cocineros, camareros o personal de bar.
La fundación, cuyos orígenes se remontan a los años 50, nació con el objetivo de ofrecer oportunidades de formación y desarrollo a los vecinos de zonas como Vallecas, El Pozo o Entrevías, con especial atención a los jóvenes. Ese enfoque hacia la inclusión social y laboral sigue siendo hoy uno de sus ejes principales.
La reina Letizia, el rey Felipe y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, durante su visita a la Fundación José María de Llanos. José Oliva / Europa Press
El alcalde de Madrid, el delegado del Gobierno y el ministro de Industria, Jordi Hereu, también han acompañado a los reyes en la visita, que ha incluido los talleres del Espacio Mujer Madrid. José Oliva / Europa Press
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Doña Letizia conversa con varias mujeres a su paso por el aula de “Arteterapia” del Espacio Mujer Madrid Casa de S. M. el Rey
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Don Felipe observa algunos de los trabajos que realizan las mujeres en el aula de “Arteterapia”. Casa de S. M. el Rey
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Los reyes acompañados de las autoridades y de las mujeres que se encontraban en el Aula de “Arteterapia”. Casa de S. M. el Rey
Doña Letizia a su llegada por el aula de digitalización. J. J. Guillén / EFE
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La reina y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, posan con los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur. José Oliva / Europa Press
Los reyes acompañados de las autoridades asistentes al acto y del personal de la Fundación José María de Llanos. Casa de S. M. el Rey
Desde 2001, la Escuela de Hostelería está dedicada a la formación integral de los futuros profesionales de la restauración, cocineros, barman y camareros por un selecto grupo de profesores. José Oliva / Europa Press
La reina comenta con el personal de la Escuela el menú confeccionado para la visita de los reyes. José Oliva / Europa Press
Foto de familia de autoridades y alumnos. José Oliva / Europa Press
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El rey junto al director de la Casa del Rey, Camilo Villarino, y el presidente del Patronato de la Fundación José María de Llanos, Juan de Dios Morán (de pie). José Oliva / Europa Press
Los reyes acompañados de las autoridades asistentes al acto ante una placa conmemorativa de su visita. Casa de S. M. el Rey
Doña Letizia recibe el cariño de las personas que se encontraban a las afueras de la Fundación José María de Llanos. Casa de S. M. el Rey
El rey es saludado por varias personas que se encontraban a las afueras de la Fundación José María de Llanos. Casa de S. M. el Rey
La obra del jesuíta José María de Llanos
El proyecto toma su nombre del jesuita José María de Llanos (1906-1992), el más conocido de los llamados "curas obreros" españoles, que desarrolló buena parte de su labor en el barrio del Pozo del Tío Raimundo, donde se instaló en los años 50 en pleno proceso de inmigración interior hacia Madrid. Desde allí impulsó iniciativas sociales y educativas dirigidas a mejorar las condiciones de vida de los vecinos, promoviendo servicios básicos, asociaciones y proyectos formativos, y se convirtió en una figura de referencia por su compromiso social.
En el marco de la visita, los reyes también se han desplazado al Espacio Mujer Madrid (EMMA), un recurso gestionado por la propia fundación y dedicado a la atención integral de mujeres en situación de vulnerabilidad, especialmente víctimas de violencia de género.
Este centro, abierto en 2013, desarrolla desde 2016 distintos programas que combinan atención social, alojamiento para mujeres con menores a su cargo y acciones de formación y empleo. Además, ofrece orientación psicosocial, jurídica y laboral, junto a actividades formativas y de desarrollo personal dirigidas a mujeres del entorno.