La rebelión de los taberneros: "La gente se va a tirar a la calle"
10 meses después del inicio de la pandemia, los hosteleros se encuentran en una situación "desesperante y muy grave"
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Bel Mondo: El restaurante italiano de Madrid 'imposible' para encontrar mesa
El primer proyecto del grupo Big Mamma en España es una de las novedades gastronómicas más importantes del año en Madrid
La trufa negra, víctima de la pandemia con los precios por los suelos
Los cierres y las restricciones en hostelería han perjudicado gravemevente a los truficultores, cuya campaña de Navidad es fundamental
Cinco cocineros con estrella Michelin elaboran menús solidarios en Madrid
Cinco cocineros con estrella Michelin se han encargado de elaborar la comida que compondrá los mil menús solidarios que se repartirán en la capital, ha informado el Consistorio. El concejal […]
Cataluña restringe la restauración a dos franjas de desayuno y comidas
La restauración se limita en Cataluña a dos franjas horarias para servir desayunos de 7.30 a 9.30 horas, y almuerzos, de 13.00 a 15.30 para reducir la interacción social. Es […]
Menú largo con Covid-19: así están pasando la pandemia los Estrella Michelín
La calidad que ofrecen hace que algunos lo lleven de una forma "relativamente sencilla" y otros han tenido que cerrar
Agotadas las estufas para terrazas de bares y restaurantes
El incremento de la demanda durante la nueva normalidad ha acabado temporalmente con la disponibilidad de estufas
La sugerente oferta de un hotel de la Gran Vía de Madrid: restaurante en terraza con vistas + habitación + desayuno
Una cena en una terraza cubierta, climatizada y con vistas a Madrid, y también una habitación doble con desayuno, y todo por 129 euros por persona: así es la oferta […]
Luto en la calle Laurel: muere Ángel, el creador del pincho de 'champis'
Hace menos de un mes falleció también Pepe Barrero, del bar Soriano, cuyo pincho estrella también eran los champiñones
Los bares, desesperados por la ayuda que no llega: “Las empresas sí necesitamos vacunas”
El 9 de noviembre, la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, afirmaba en una entrevista que el Gobierno trabajaría con las autonomías en un plan para la hostelería. […]
El chef de Zalacaín ficha por el restaurante en Madrid de Nadal, Gasol y Cristiano Ronaldo
Tatel Madrid, el proyecto gastronómico de Rafael Nadal, Pau Gasol, Enrique Iglesias y Cristiano Ronaldo, ha fichado a Julio Miralles, último cocinero del icónico Zalacaín, como chef ejecutivo del grupo […]
Los productores de cava se resignan: "Las burbujitas son para celebrar y este año no ha habido motivos"
Los cierres en hostelería y las restricciones perjudican a un sector que afronta una campaña de Navidad llena de incertidumbre
La "envidia de Madrid" de la restauración catalana: "Allí te permiten sobrevivir"
«La situación es crítica, y no somos solo nosotros, es un pez que se muerde la cola, detrás nuestro van muchos sectores». El sector de la restauración copa, con sus […]
Burgos limita las reuniones a 3 personas
La Junta de Castilla y León adoptará medidas más restrictivas en la capital burgalesa, como reuniones limitadas a tres personas no convivientes en todos los ámbitos, ante el aumento «muy […]
Batalla en el Govern para relajar el cierre de la restauración contra el criterio de Salut
Los alcaldes socialistas apoyan al conseller Tremosa y reclaman la reapertura de la restauración
Zalacaín, la aventura culinaria que se codeó con el poder
El mítico restaurante madrileño, que anunció su cierre el jueves, fue punto de encuentro de grandes figuras del panorama social de España
El drama del cochinillo de Segovia: "En 100 años jamás habíamos cerrado"
La demanda del cochinillo se ha reducido en un 90% como consecuencia de la pandemia y el posterior cierre de los restaurantes
Una empresa lanza una 'casa de empeños' online para bares y restaurantes
El sector de la hostelería ha sido uno de los más afectados por la crisis del Covid. Se calcula que han desaparecido entorno a 60.000 establecimientos y se estima que […]
Cierra el histórico restaurante Zalacaín de Madrid
El restaurante Zalacaín de Madrid, el primero que consiguió tres estrellas Michelin y entre cuyos fogones se crearon acuerdos, charlas e imágenes para la posteridad, ha cerrado sus puertas a […]
Burger King celebra 45 años en España
Para celebrar el aniversario la cadena ofrece su icónica hamburguesa 'Whopper' por 50 céntimos en el primer restaurante en España y Europa