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Dabiz Muñoz, elegido mejor chef del mundo por segundo año consecutivo

El madrileño Dabid Muñoz ha sido elegido como el «mejor cocinero del mundo» al haber conseguido por segundo año consecutivo el primer puesto del Top 100 mundial de los premios […]

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Madrid ordena el "cese y clausura" de las cocinas industriales del chef Dani García

Las continuas quejas de los vecinos de Tetuán han conseguido que el Ayuntamiento de Madrid ordene el «cese y clausura» de las cocinas industriales ubicadas en la calle Morando. Allí, el chef Dani García abrió ‘La gran […]

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Hoy te presentamos uno de esos artículos que están en boca de todo el mundo durante los últimos meses. Se trata de la freidora sin aceite Joya, una tecnología que […]

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'Arte entre dos panes', la vuelta a España en 50 bocatas

Acostumbrado a ser aislado a cafeterías, áreas de servicio o la barra del bar de toda la vida, el bocadillo ha sido denostado en el panorama gastronómico, sin embargo, se […]

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José Andrés en 'El Hormiguero': "Uno puede ser de izquierdas o de derechas, pero siempre respetando al prójimo"

José Andrés (Asturias, 1969) no dudó ni un segundo a qué quería dedicarse, tuvo clara su vocación desde niño, y con tan solo doce años ya preparaba comidas para toda […]

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El chef José Andrés: "Si el misil hubiera caído en el restaurante nadie se habría salvado"

El equipo de la ONG World Central Kitchen que sufrió un bombardeo en Ucrania volverá al trabajo entre hoy y mañana en un nuevo emplazamiento de Jarkov. Así lo ha […]

Un libro, un reencuentro y más recetas: 'MasterChef' cumple 10 años

En un pensamiento de búsqueda constante por encontrar al mejor cocinero amateur de España, a Shine Iberia no se le ocurrió mejor idea que hacerlo a través de la televisión, […]

Torrijas y tradición: cómo Jacinto Benavente fue cautivado por las de El Riojano

Una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita y endulzada al gusto con azúcar y canela. Así se elabora la popular receta del dulce más tradicional de la Semana Santa: la torrija. En la pastelería El Riojano de Madrid tienen todo preparado para seguir conquistando, un año más, el paladar de sus clientes.

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