Videocata de la semana: un original vino tinto para disfrutar de la garnacha de Aragón

Atteca Old Vine 2022 es un original vino tinto de garnacha de Calatayud, la región más occidental de la provincia de Zaragoza, elaborado por la bodega Ateca, que pertenece al grupo bodeguero familiar Juan Gil Family Estates.Allí la familia cuenta con 85 hectáreas de viñedos propios, donde predominan las viñas viejas (Old Vine), cultivadas a elevada altitud, entre los 750 y 1.000 metros.

El origen de este gran grupo bodeguero se remonta a mas de 100 años, cuando Juan Gil Jiménez plantó su primer viñedo en su originaria Jumilla.

Desde entonces la familia ha ido creando selectas bodegas en más de 10 de las mejores denominaciones de origen españolas.

Atteca 2022 se elabora con la variedad garnacha de viñedos viejos, de bajos rendimientos, pero de gran concentración de aromas y sabores.

Su prestigioso enólogo, Roberto Pérez Martínez, es el responsable de la distintiva personalidad de estos vinos, y que en este caso realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Una gran explosión de fruta, con concentración de especias dulces y un fondo balsámico con sutiles apuntes minerales que se van sucediendo en múltiples capas.

Así se presenta esta Garnacha aragonesa de viñas viejas ubicadas a una altura más que moderada. Es un tinto muy agradable, largo y sabroso, en el que se aprecia bien la variedad de la que procede.