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Alertan de la presencia de leche, soja y trigo no etiquetados en tres lotes de patatas Lay's
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este viernes de la presencia de leche, soja y […]
Nutrición
Comer muchos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de alzhéimer
Un estudio con datos de más de 72.000 personas estableció que un 10% más de consumo de alimentos ultraprocesados se relacionaba con un 25% más de riesgo de demencia.
Plátanos y salmón contra el exceso de sal: así cuida el potasio tu corazón
Las mujeres se benefician más del consumo de este mineral, según un estudio que se publica en la 'Revista europea del corazón' y que siguió a más de 19.000 personas durante dos décadas.
De la halitosis a los problemas renales, los riesgos de seguir una dieta milagro
El ser humano lleva a dieta más de 35 siglos. La referencia más antigua encontrada sobre una dieta data de […]
Jessie Inchauspé, la ‘diosa de la glucosa’: “Pasar de un desayuno dulce a salado evita hambre y antojos durante el día”
Tras la diosa de la glucosa, como es conocida en las redes sociales, está Jessie Inchauspé. Una joven matemática y […]
De la horchata al salmorejo, la ciencia busca alimentos para cuidar la microbiota
Llega el verano y con él la mejor época para disfrutar de una buena horchata. El objetivo de refrescarse puede […]
Un estudio incorpora al aguacate como alimento cardiovascular saludable
Llevar un patrón dietético saludable centrado en frutas, verduras, cereales o pescado es la piedra angular de la salud cardiovascular. […]
Lechuga cultivada en el espacio para combatir la pérdida ósea de los astronautas
Investigadores de la Universidad de California han desarrollado un vegetal transgénico que podría también ayudar a personas con osteoporosis en zonas desfavorecidas.
La batalla de la gimnasta Olatz Rodríguez contra la anorexia
Con tal solo 15 años y 36 kilos de peso la exgimnasta Olatz Rodríguez fue ingresada por un trastorno de […]
Alerta en Europa por un gran brote de salmonela vinculado a huevos españoles
Al menos dos fallecidos – uno en España y otro en Francia – y 272 casos de salmonelosis se vinculan […]
La OCU alerta del exceso de azúcar en las natillas y elige las de Eroski como las mejores
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) alerta del exceso de azúcar en las natillas y elige las de Eroski […]
Cómo identificar a tiempo una alergia alimentaria en niños
Las alergias alimentarias son cada vez más frecuentes y pueden ser muy peligrosas en el caso de los más pequeños. Las especialistas de Alergología del Hospital Quirónsalud Málaga explican cómo identificarlas y tratarlas
Proteínas vegetales congeladas con sabor a pollo y vaca para la nueva cesta de la compra
Los dos últimos años han supuesto un momento crucial para el crecimiento de la categoría plant based. Y es que […]
El sevillano Domi Vélez se corona como mejor panadero del mundo
El maestro panadero Domi Vélez, de El Horno de Vélez, candidato que representa a España a propuesta de Ceoppan, ha […]
Día Internacional del Alzheimer 2021: ¿Cómo puedo prevenir la enfermedad?
El Alzheimer es una enfermedad de tipo neurodegenerativo, que cursa con demencia, caracterizada fundamentalmente por la alteración evidente de la […]
Estos son los chicles reductores de Mercadona
Estamos más que acostumbrados a hablar sobre las novedades de Mercadona, o de sus nuevas aperturas, pero pocas veces un […]
Colores en el plato para prevenir el alzhéimer
Brócoli, te verde, apio, fresas, naranjas, moras, uvas, o manzanas. Estas verduras y frutas tienen en común que son ricas […]
Sanidad retira del mercado un complemento alimenticio por venderse de forma ilegal
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha prohibido la comercialización del complemento […]
Seis normas para no coger peso este verano si comes fuera de casa
No engordar durante el verano siempre resulta un reto, ya que las vacaciones ‘invitan’ a cometer ciertos excesos que no […]
Aitor Sánchez: "El mensaje público de reducir el consumo de carne llega tarde"
El nutricionista publica 'Tu dieta puede salvar el planeta', donde recoge la influencia de la alimentación en el cambio climático y propone consejos para empezar a cambiarla pensando, además de la salud, en la sostenibilidad.
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