Qué pasa si desayuno huevo todas las mañanas‎

El huevo, uno de los alimentos más importantes de España, es perfecto para el desayuno. Muchas personas han evitado comerlos a diario por mitos relacionados con el colesterol, pero la ciencia afirma que es una fuente nutritiva que aporta beneficios para la salud y puede consumirse a diario.

El huevo, un alimento lleno de nutrientes

El huevo un valor nutricional muy alto. Tiene seis gramos de proteína de alta calidad, y cuenta con vitaminas como la A, B12, D y E, y minerales como selenio, zinc y calcio. Es una fuente de vitamina D natural, clave para el funcionamiento de los huesos.

Con 77 calorías y cinco gramos de grasas saludables, hacen del huevo un desayuno perfecto que nos va a dar energía y sensación de saciedad entre comida y comida.

Siempre se ha dicho que comer huevos aumenta los niveles colesterol, algo desmentido en distintas investigaciones. Está comprobado que comer huevos no afecta los niveles de colesterol en las personas. La OMS también respalda la seguridad de incluir huevos en una dieta diaria, sin que suponga un riesgos cardiovascular.

Beneficios para la salud

Hablamos de un alimento rico en antioxidantes como luteína y la zeaxantina, beneficiosos para la vista. Los antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades degenerativas como cataratas y la degeneración macular, que afectan con la edad. Por su parte, la vitamina A es clave para mantener una visión saludable.

Contiene colina, un nutriente ideal para el cerebro, ya que favorece la memoria, el aprendizaje y el funcionamiento del sistema nervioso. Algunos estudios indican que la colina podría evitar enfermedades como el Alzheimer.

También es una fuente de proteínas completas, que ayuda a reparar tejidos musculares. La vitamina D ayuda a la absorción del calcio, y fortalece huesos y dientes.

Además, si buscas mantener la línea y perder peso, es importante que sepas que el huevo es el aliado perfecto. Al generar saciedad, reduce la sensación de hambre. Quienes incluyen huevo en su desayuno tienden a consumir menos calorías en las comidas posteriores.

Variedad en la preparación del huevo

Si en algo destaca el huevo es que puedes prepararlo de un montón de maneras diferentes, frito, revuelto, cocido o en tortilla.

Olvídate de mito e incorpora huevos al desayuno si quieres mejorar la salud. Comiendo uno cada día , no solo notarás beneficios para la salud, también notarás como se reducen tus ganas de comer y le estarás dando al cuerpo la energía necesaria para comenzar bien el día.