La alergia al trigo sarraceno, una reacción cada vez más frecuente que no hay que confundir con la celiaquía
El trigo sarraceno es un alimento saludable y apto para celiacos, pero su uso creciente ha disparado los casos de alergia
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Es muy común que después del periodo navideño, donde son habituales las copiosas comidas que pueden provocar que descuidemos nuestra […]
La autora publica 'El método come sano, vive sano', un libro enfocado a la alimentación de la mujer y su relación con factores como el ciclo menstrual o la menopausia.
Una de las consecuencias indirectas de la guerra de Ucrania ha sido la desaparición de algunas estanterías del supermercado de […]
El nutricionista publica 'Come mierda', donde denuncia "el mal rumbo que está llevando nuestra alimentación y hábitos de salud y lo poco que están haciendo las autoridades sanitarias, políticas y legisladores por revertir esta situación".
Europa investiga un macrobrote en seis países europeos con origen en huevos españoles. El brote podría afectar a más lugares pero existen precauciones para que, aunque el producto esté infectado, consigamos eludir la enfermedad.
Ángela Quintas, química y nutricionista, publica '¿Por qué me duele la tripa?' en el que analiza las distintas causas que están tras las molestias digestivas.
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La Comisión de Sanidad y Consumo del Senado ha pedido este martes al Gobierno que impulse un etiquetado frontal de […]
Un equipo de investigadores ha demostrado que una dieta cetogénica, o keto, muy baja en calorías (VLCKD) tiene efectos altamente […]
Frambuesas, moras, arándanos… Los frutos del bosque son grandes alimentos a incorporar en nuestra dieta diaria debido a sus buenas […]
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Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan, de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), […]
A pesar de que ya hace una semana de que el Ministro de Consumo Alberto Garzón publicase su polémico artículo […]
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Estamos a las puertas del verano y como cada año, se disparan las búsquedas en internet de «productos para adelgazar», […]
La Asociación Española de Fabricantes de Levadura ya ha conseguido que le den la razón el Ministerio de Consumo, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y Autocontrol, el organismo de autorregulación publicitaria
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