Yuka, El CoCo o My Real Food: claves de las apps que prometen ayudarte a comer mejor
La nutrición está de moda en las redes sociales. El veganismo o lo veggie, la comida real o #realfood y lo healthy o, lo que es lo mismo, lo saludable, […]
Alimentación
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Los alimentos ultraprocesados (en general, aquellos que tienen cinco o más ingredientes e incorporan azúcar, sal u otros aditivos) se relacionan con una peor salud cardiovascular. Basar la dieta en […]
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Aldi retira un lote de tortitas por listeriosis y piden a Fiscalía que lo investigue
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) cambia las recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio en niños, embarazadas, madres en período de lactancia o las que estén pensando quedarse embarazadas.
Esta es la mejor hamburguesa vegana del mercado, según la OCU
El rulo vegetal ecológico de tofu y algas de Lidl ha sido considerada la mejor hamburguesa vegana del mercado, según un análisis realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios […]
Amazon entra en el negocio de las bebidas alcohólicas con su propia ginebra premium
Tovess Gin está disponible para compras online en Reino Unido y refuerza la gama de productos de marca propia del gigante del comercio electrónico
Contra la globalización
Últimamente me ha tocado viajar bastante. Me he dado cuenta de una cosa, no me gusta la globalización. Es un dislate colosal, un desatino magnífico que nos ha provocado una […]
España, en el top 10 de los países con más sobrepeso infantil de la OCDE y la UE
Un tercio de los niños entre ocho y 16 años tiene sobrepeso en España, según advierte el informe "Malnutrición, obesidad infantil y derechos de la infancia en España" de Unicef.
Norte versus sur: en qué regiones se come más saludable y qué razones influyen
En España se come, en general, de forma saludable. Esa es la conclusión del informe Alimentación Saludable 2018 de EAE Business School, que sitúa a nuestro país entre los que […]
Sanidad advierte del riesgo de unos frutos secos por un alérgeno no declarado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Alimentaria nacional (SCIRI), de una notificación de alerta relativa a la […]
Una dieta rica en grasas y fructosa dificulta al hígado la metabolización de lípidos
Una dieta rica en grasas y fructosa altera la capacidad del hígado para metabolizar los lípidos, según ha puesto de manifiesto un estudio dirigido por expertos de la Escuela de […]
Moncloa convoca al embajador de EEUU y amenaza con "medidas inmediatas"
El Gobierno muestra su "rechazo frontal" a la imposición de barreras comerciales a los productos agrícolas y ganaderos españoles
Por qué Mercadona y sus rivales temen a Yuka, la 'app' que pone nota a los alimentos
La aplicación que hoy siguen muy de cerca los gigantes de la distribución nació en un supermercado francés. Se le ocurrió a Benoit, cuando se encontraba –como él mismo describe […]
Aitor Sánchez y Lucía Martínez: “El menú infantil es una abominación alimentaria”
Los autores de ´¿Qué le doy de comer? Una guía para que los más pequeños coman de forma saludable´ creen que a los padres "les vale más la pena escoger para sus hijos cualquier otra opción de la carta antes que el menú para niños".
¿Qué supermercado elegir para hacer la compra y ahorrar más de 1.000 al año?
Alcampo y Dani, las cadenas más baratas para comprar y Sánchez Romero y Ulabox, las más caras, según OCU
El pan integral de los súper no cumple las nuevas normas de calidad
Aunque entró en vigor el pasado 1 de julio, la nueva norma de calidad del pan aún no se cumple en los supermercados. En algunos casos, puede estar justificado porque […]
Un estudio afirma que gravar chocolatinas y galletas reduciría la obesidad un 2,7% anual
Una investigación que se publica en 'British Medical Journal' sobre Reino Unido muestra que la reducción de calorías sería mayor si se sube un 20% el precio de chocolatinas y otros dulces que con los impuestos sobre las bebidas azucaradas.
El Gobierno firma un convenio para “vender” la fruta española en el mundo
Entre octubre de este año y abril de 2020 el sector de la fruta y la verdura participará en siete ferias y certámenes en diferentes partes del mundo gracias al acuerdo de FEPEX y MAPA
Barritas energéticas de harina de grillo, el producto que fabrica una empresa alicantina
La ley es lo único que frena a esta empresa alicantina que elabora productos propios hechos con insectos.
Comer más verdura y menos carne: las recetas de la ONU para salvar el planeta
Mejorar los hábitos alimentarios -reduciendo el consumo de carne y elevando el de vegetales- y mejorar la gestión del suelo. Son dos de las recomendaciones del último informe de la […]
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Noticias relacionadas con la Alimentación, nutrición, mercado alimentario y tendencias sociales relacionadas con la alimentación.
Buscamos referentes dentro del sector, agricultura, ganadería y pesca nacional como internacional. Exponemos nuevos caminos alimenticios y ofrecemos una visión objetiva del mercado.
En esta sección queremos ofrecer al lector las noticias y la máxima actualidad que acontece sobre los alimentos que consumimos de forma diaria y también sobre las particularidades de cada época.
La innovación y la tecnología aplicada al mercado de los alimentos también forman parte de nuestro noticiario, en donde plasmamos los avances de máximo interés en formato de noticia.