El sevillano Domi Vélez se corona como mejor panadero del mundo
El maestro panadero Domi Vélez, de El Horno de Vélez, candidato que representa a España a propuesta de Ceoppan, ha sido elegido como el Panadero Mundial del Año, según informan […]
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El Alzheimer es una enfermedad de tipo neurodegenerativo, que cursa con demencia, caracterizada fundamentalmente por la alteración evidente de la memoria. Se trata, según el neurólogo del Centro de Neurología […]
Estamos más que acostumbrados a hablar sobre las novedades de Mercadona, o de sus nuevas aperturas, pero pocas veces un nuevo lanzamiento había generado tanta expectación. La cadena valenciana de […]
Brócoli, te verde, apio, fresas, naranjas, moras, uvas, o manzanas. Estas verduras y frutas tienen en común que son ricas en flavonoides, unos compuestos con propiedades antioxidantes y que según […]
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha prohibido la comercialización del complemento alimenticio Melatonin 3 mg cápsulas y ha ordenado la retirada […]
No engordar durante el verano siempre resulta un reto, ya que las vacaciones ‘invitan’ a cometer ciertos excesos que no siempre parecen compatibles con la operación bikini. Un tinto de […]
El nutricionista publica 'Tu dieta puede salvar el planeta', donde recoge la influencia de la alimentación en el cambio climático y propone consejos para empezar a cambiarla pensando, además de la salud, en la sostenibilidad.
Cerca de medio millón de españoles está diagnosticado de celiaquía. Sin embargo, el dato real puede ser de dos millones y medio, ya que el infradiagnóstico es uno de los […]
La bebida fermentada milenaria se hace un hueco en las mesas más saludables
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las […]
La médica publica 'Salud con razón' un libro en el que subraya, con evidencias científicas, la importancia de la alimentación y los hábitos saludables para prevenir enfermedades.
Aunque existe la creencia de que los meses sin erre no son los mejores para el consumo de bivalvos, los berberechos están de moda
Los madrileños celebramos esta semana a San Isidro. Otro año distinto aunque ya se vislumbre una luz al final del túnel : otro año más sin poder ir juntos a […]
Desde el año 2016 cada 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún para concienciar sobre la importancia de salvaguardar una de las especies marinas más importantes por […]
Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han comprobado que la digoxina consigue que los animales pierdan hasta un 40% de su peso. Este compuesto, usado en humanos contra enfermedades cardiovasculares, abre un escenario prometedor en la lucha contra la obesidad y enfermedades inflamatorias.
Los resultados han detallado que podrían frenar la progresión del cáncer de próstata al anular la actividad del receptor de andrógenos
Nos negamos a aceptar las prisas o las «creatividades». Las torrijas deben ser las de siempre: las básicas; las que se hacían para pasar esos días de Semana Santa, en […]
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La situación actual nos ha hecho ser más conscientes que nunca de la importancia que tiene un correcto funcionamiento del sistema inmunitario conocido como el encargado de las defensas de nuestro cuerpo. Así es como puedes cuidarlo.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado varios estudios para comprobar si la carne distribuida en España estaba libre de residuos
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