"Preferimos no tener, a tener algo de mala calidad": Mercadona revela el origen de sus sandías

La sandía es una de las frutas favoritas del verano. Su alto contenido en agua, su sabor dulce y su capacidad para refrescar en los días de más calor hace que sea una de las opciones favoritas de los consumidores. En este contexto, Mercadona ha revelado cuál es el origen de las sandías que la compañía vende en sus supermercados.

Muchos compradores valoran especialmente el origen de los alimentos hoy en día. En el caso de la sandía, dudan si la fruta procede de países como Marruecos o China. Esta incertidumbre se ha popularizado en redes sociales y buscadores durante las últimas semanas.

En plena campaña de verano, Mercadona confirma su apuesta por el producto nacional y por la colaboración con agricultores españoles. La empresa ha revelado que sus sandías son 100% españolas. La cadena compra mayoritariamente sandías cultivadas en España gracias a la alianza que mantiene con agricultores y proveedores nacionales. Los supermercados priorizan el producto de temporada. De este modo, la firma adapta el origen de la fruta al calendario agrícola para ofrecer ejemplares recién recolectados y con las mejores condiciones de calidad.

Las comunidades que lideran la producción en verano

Las principales regiones de origen de estas sandías son Andalucía y Murcia, dos de las mayores zonas productoras del país. Las condiciones climáticas de estas comunidades permiten que la campaña comience antes que en otras zonas de España. Así, Mercadona abastece a sus supermercados desde finales de primavera y durante buena parte del verano.

Entre los proveedores habituales figura Agrícola Navarro de Haro, una empresa familiar ubicada en Almería que trabaja desde hace años con Mercadona. No obstante, la cadena colabora con diferentes agricultores nacionales para garantizar el suministro durante toda la temporada. La compañía se adapta así a la evolución de la cosecha en cada territorio. Este modelo reduce los tiempos de transporte y mantiene una mayor frescura, ya que la fruta llega a las tiendas poco tiempo después de su recolección.

El papel de la Comunidad Valenciana en la campaña

La Comunidad Valenciana también cuenta con una importante producción de sandía, especialmente en diferentes municipios de las provincias de Valencia y Castellón. Sin embargo, durante el inicio de la campaña, Mercadona obtiene buena parte de su suministro de Andalucía y Murcia. Allí la recolección empieza antes gracias a las temperaturas más cálidas.

A medida que avanza el verano, el origen de la fruta puede variar según la disponibilidad del producto nacional. La compañía adapta el abastecimiento al calendario de producción de cada zona. El objetivo es seguir ofreciendo sandías españolas mientras dure la temporada.

Alianza con el sector y previsión de 115 millones de kilos

Mercadona lleva años apostando por el producto nacional en las campañas de fruta y verdura. La compañía trabaja con cientos de agricultores y cooperativas españolas mediante relaciones estables. Estas alianzas permiten planificar la producción y garantizar una oferta continuada de alimentos frescos.

Para esta campaña, la empresa tiene una previsión muy clara. "En esta campaña hemos planificado 115 millones de kilos", detalla el responsable oficial de compras de sandía de Mercadona, desde el canal de YouTube oficial. Además, la organización explica su cercanía con el consumidor: "Hoy en Mercadona trabajamos mano a mano con nuestros clientes para conocer lo que necesitan y poder ofrecerles la mejor calidad".

Esta estrategia impulsa el trabajo del sector agrícola español. Al mismo tiempo, favorece que los consumidores adquieran un producto de cercanía durante los meses de máxima producción. Al tratarse de fruta de temporada, el transporte es más corto que en el caso de productos importados. Este factor repercute positivamente en la conservación de la calidad y en las propiedades de la fruta.

El estricto proceso de selección en el campo y en la tienda

El proceso para asegurar que el producto cumpla con las expectativas del cliente exige un riguroso control. Cuando un usuario acude al supermercado, busca unas características muy concretas. La empresa afirma que el cliente quiere "una sandía? Que esté roja de color, que esté apetecible, que esté dulce". Por este motivo, la compañía señala: "Trabajamos junto a nuestros agricultores".

Esta planificación y control en el campo "conlleva un gran esfuerzo". Los operarios agrícolas realizan una labor minuciosa durante la cosecha. "Los especialistas, por los sonidos, por las formas, detectan si está en su punto óptimo o no de corte", aclara la empresa sobre el método de selección. Tras este examen en el terreno, las sandías "se recolectan, se transportan al almacén del agricultor, se envasan y después llegan a nuestro bloque de logísticos".

El cuidado del producto no termina en el campo, sino que se extiende hasta las estanterías de los supermercados. "Desde las tiendas garantizamos la manipulación adecuada, cosa que también se hace en el campo". La empresa mantiene una postura tajante si el producto no cumple con los estándares exigidos. Su política comercial es firme: "Y siempre tenemos una cosa clara que preferimos no tener, a tener algo de mala calidad". Con este exigente proceso, la cadena define su meta de cara al verano: ''Satisfacer a nuestros clientes y a toda la cadena agroalimentaria".