Nutrición

Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores

logo
Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores

Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores

Resumen:

Otro estudio avala nuevos beneficios para el café. En este caso, una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha vinculado el el consumo habitual de café con un menor riesgo de caídas en personas mayores de España y Reino Unido. Los resultados, publicados en la revista The American Journal of Clinical Nutrition, ha recogido los datos de cerca de 85.000 españoles y británicos mayores de 60 años.

Por su parte, las caídas son una de las principales causas de lesiones, discapacidad y muerte prematura en adultos mayores. «Estos resultados ponen de manifiesto que el consumo de café no supone un riesgo a la hora de sufrir caídas en las personas mayores», explica el primer firmante del trabajo, Marcos D. Machado-Fragua.

En la parte española, los datos se han extraido de ‘Seniors-ENRICA’, una base de datos que comenzó en 2008-2010 sobre un total de 3.289 españoles mayores de 60 años procedentes de todo el país. Por su parte, ‘UK Biobank’ comenzó en 2006-2010 sobre un total de 81.720 participantes mayores de 60 años y procedentes de todo Reino Unido. Ambos estudios recogieron inicialmente información sociodemográfica; de estilos de vida, estado de salud y diagnóstico de enfermedades, además de muestras de sangre y orina. Posteriormente, siguieron de manera continuada a los participantes durante hasta 10 años.

«Finalmente, observamos que los participantes que tenían un consumo mayor de café total y café con cafeína tuvieron un menor riesgo de caerse. Además, en ‘Seniors-ENRICA’ también se observó que los participantes que tenían un mayor consumo de cafeína tuvieron un menor riesgo de caídas con consecuencias físicas leves», señala Esther Lopez-Garcia, profesora e investigadora en la facultad de Medicina de la UAM y coautora del estudio.

Los autores destacan que aunque los resultados son «consistentes» en estas dos poblaciones con diferentes estilos de vida y características sociodemográficas, «son necesarios más estudios que confirmen estas asociaciones en otras poblaciones y que establezcan qué constituyentes del café son responsables de la asociación observada». «Aunque el consumo de café podría ser beneficioso y seguro para los mayores, es necesario el consejo individualizado sobre su ingesta en las personas que presentan problemas de salud relacionados con el consumo de cafeína», concluyen.