Miles de ofertas de empleo para verano: hostelería, logística y supermercados buscan personal

En cuanto llega el verano, las ofertas de trabajo se disparan para hacer frente a la alta demanda. Las empresas de restauración, distribución e industria alimentaria refuerzan sus plantillas ofreciendo miles de vacantes para los que buscan profesionales.

En el mes de junio comienza la temporada de terrazas en restaurantes, bares, cafeterías que deben hacer frente a la alta demanda. Según las primeras estimaciones de fuentes de la patronal de Supermercados Asedas ha señalado que el aumento de contrataciones se debe al aumento de la actividad y las sustituciones por vacaciones. Las estimaciones prevén que pueden superar los 10.500 nuevos contratos con posibilidad de continuidad.

¿Qué perfil se busca?

El perfil que se busca es ''mayoritariamente operativo'', con un fuerte enfoque en la actitud del trabajador, orientación al cliente, trabajo en equipo y ganas de aprender, según ha explicado la Asociación Española de Distribuidores Autoservicios y Supermercados (ASEDAS).

La hostelería en España es muy demandada y en verano normalmente la contratación se sitúa en unos 100.000 trabajadores, si bien este año esperan que la cifra aumente a 115.000.

El mes de abril fue un mes récord en contratos. Ahora se espera en junio hacer ''buena campaña'' contando con superar los 2 millones en el momento de mayor actividad, es decir, el mes de agosto.

Los sectores que más personal necesitan este verano

Bajo la iniciativa "Aquí Ahora Campaña de Verano", Adecco ( la agencia de empleo) ha puesto en el mercado más de 8.000 ofertas de trabajo distribuidas por todo el territorio nacional. Los ámbitos con mayor volumen de vacantes son:

• Hostelería y Turismo: El motor tradicional del verano.
• Logística y Transporte: Impulsado por el comercio electrónico y la "última milla".
• Industria Alimentaria: Especialmente en producción, conservas y congelados.
• Gran Consumo: Refuerzos para la campaña de rebajas y distribución.

¿Qué puestos buscan las empresas?

A pesar de que el volumen de candidatos es alto, Julia Carpio, directora de Servicio de Adecco Staffing, señala que el reto reside en la disponibilidad inmediata y la experiencia previa. Los perfiles "estrella" para estos meses son:

1. Camareros y cocineros.
2. Manipuladores de alimentos.
3. Repartidores y mozos de almacén.
4. Operarios de producción.

Sin embargo, Carpio ve dificultades para la contratación en los supermercados por el carácter temporal de las ofertas y demandas en zonas turísticas en los próximos meses cálidos. Eso provoca que sea ''más compleja'' la selección y la cobertura de perfiles.

La situación se refleja en los trabajadores que entran en el sector. Las empresas de distribución quieren aposta por intentar que el sector de nuevas generaciones se quede. Es decir, hacer atractivo a esas generaciones y apostar por la formación continua de los empleados en plantilla y evitar la rotación. Además cada vez más, los jóvenes consideran el trabajo como temporal de ingresos y no como algo a largo plazo. Por ello, los trabajadores reclaman mejores condiciones salariales, nuevas fórmulas de conciliación y un plan de carrera real.

Cifras récord: Más de 500.000 contratos en juego

Los datos de Randstad refuerzan esta tendencia de crecimiento. Se estima que, durante los cuatro meses de la temporada estival, las ocupaciones operativas generarán más de medio millón de contrataciones.

Por otro lado, la logística ya compite directamente con la hostelería. Los puestos de mozos de almacén y repartidores superarán los 180.000 contratos, mientras que la industria agrícola y conservera aportará entre 40.000 y 60.000 firmas adicionales gracias a las campañas de recogida y procesado de alimentos.

Si buscas empleo la clave está en la rapidez de respuesta. Las empresas priorizan la incorporación rápida para cubrir picos de actividad que, a partir de la segunda quincena de septiembre, tienden a estabilizarse o descender bruscamente.