El restaurante Juancho's Bbq de Madrid se ha alzado como ganador en la final del campeonato nacional celebrada hoy en Madrid con una sabrosísima hamburguesa: pan brioche, carne de vacuno picada por ellos mismos, queso cheddar y panceta ibérica que maduran en burbon y refresco de cola.
La plata se la ha llevado el restaurante Atypikal de Valladolid por su hamburguesa de carne de angus nacional acompañada de pan brioche elaborado con grasa de angus, queso trufado y trufa, mantequilla Mirim, mayonesa de jalapeños, brotes tiernos cebolla pochada y sal vikinga.
El bronce ha correspondido a Tipula Burger, de Bilbao, con una hamburguesa de ternera, quesos cheddar y de Iraty, cebolla morada, panceta y una salsa 'secreta'.
El Campeonato de España de Hamburguesas, una iniciativa de Idea Redonda que ha contado con el apoyo de Estrella de Galicia, Lactalis, y Ternera Asturiana IGP, celebra su primera edición con un formato singular que aúna la valoración popular con la de la crítica.
Desde el pasado 1 de noviembre miles de personas a lo largo y ancho del país han probado las propuestas que 101 hamburgueserías han presentado a concurso para hacerse con la corona nacional y han ejercido como críticos en el certamen gastronómico más democrático celebrado hasta la fecha. Han evaluado la calidad de la carne, del queso, del pan y la propuesta global en cada caso en la web www.lamejorhamburguesa.com.
Todas las claves de la actualidad y últimas horas, en el canal de WhatsApp de El Independiente. Únete a nuestro canal de Whatsapp en este enlace.
Lo más visto
- 1 Amancio Ortega ingresa la mitad de los 2.845 millones de euros que le corresponden por dividendo de Inditex
- 2 La escalada armamentística de Marruecos y Argelia que debería preocupar a España
- 3 Los tres atajos de Sánchez para renovar el CGPJ sin Feijóo
- 4 El juez del 'caso Begoña Gómez' admitió una querella de Podemos contra un medio e investigó la amenaza con una navaja a Reyes Maroto
- 5 Alfonso Guerra en ‘The Times’: “Sánchez es cada vez más autócrata y está cavando su propia tumba”
- 6 Orriols: "Soy partidaria de preservar el linaje como parte del patrimonio cultural catalán"
- 7 Dos de Mayo, el peor día para Sánchez
- 8 Calendario lunar mayo 2024: todas las fases de la luna y cuándo habrá luna llena
- 9 Las adelfas, esa planta tan bonita que puede provocarte un paro cardíaco