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Heineken impulsa su apuesta por la cerveza artesana con la compra del 51% de La Cibeles
La multinacional se compromete a acelerar el crecimiento de La Cibeles, respetando la independencia en su gestión
Alimentación
Producir, comprar y tirar, la fórmula del despilfarro alimentario
El documental 'Tus desperdicios y otros manjares' pone el blanco sobre negro del problema, a todos los niveles, del despilfarro alimentario. Este fin de semana es la gran recogida de alimentos en 11.000 puntos de toda España.
Uno de cada tres jamones Cinco Jotas que se exportan se venden en China
Cinco Jotas, la firma de jamón 100% ibérico de bellota del Grupo Osborne, ha calificado de «excelente» noticia la firma […]
El día en que el aceite se revolucionó
La película 'Jaén, Virgen & Extra' da cuenta de la transformación de la cultura del aceite en la provincia andaluza hasta convertirla en la productora del 25% del aceite de oliva de todo el mundo
Caldos que calientan el invierno
Una selección de caldos que se encuentran en el mercado y que apuestan por el sabor tradicional y el uso de productos frescos
Cómo vivir después de un infarto
La clave para reducir la probabilidad de un segundo infarto es adoptar, para siempre, unos hábitos cardiosaludables
Amrest supera su parálisis y se dispara un 30% en su segundo día en la bolsa española
Tras cerrar su primer día sin un solo movimiento, la compañía sube con fuerza este jueves, favorecida por la escasez de títulos a la venta
Amrest firma un estreno histórico en la bolsa española al no registrar ningún movimiento
El grupo de restauración, dueño de La Tagliattella, inicia su cotización en la bolsa española con el objetivo de convertirse en líder del sector en Europa
El dueño de La Tagliatella se estrenará en la bolsa española el 21 de noviembre
AmRest, propietario también de Bacoa, Sushi Shop y Blue Frog, cotiza desde 2005 en Polonia y capitaliza poco más de 2.000 millones de euros
Objetivo: cero grasas ‘trans’
Bruselas propone fijar 2 gramos de grasas ‘trans’ por 100gr. de grasas como primera medida para eliminarlas
La Justicia europea sentencia que el sabor "no es objetivo" y que no tiene dueño
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) ha dictaminado este martes que el sabor de un alimento no […]
Un código de cinco colores nos dirá el valor nutricional de lo que comemos
El Nutriscore consiste en un gráfico con cinco colores del verde al rojo donde los verdes son los productos más saludables y los rojos los de menor calidad nutricional
Alimentos que comes con microplásticos de los océanos
Cada vez hay más evidencias de que tenemos microplásticos en nuestro organismo procedentes de lo que comemos
Setas para comerse el otoño
Una selección de restaurantes especializados donde poder comer setas en sus diferentes elaboraciones
Veganos para carnívoros
Abre tu paladar a nuevas experiencias en estos restaurantes que ya han convertido a muchos omnívoros de nuestra especie.
Una semana como vegana
Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo, experimentamos el día a día de una vegana
Coca-Cola vence a Pepsi en la batalla de las bebidas saludables
El grupo registra su mayor crecimiento en un tercer trimestre desde 2011, impulsada por las bebidas a base de agua y los productos bajos en azúcares
El Ibex pierde otro de sus pilares: Viscofan se estrella en China y se hunde en bolsa
El fabricante de envolturas cárnicas borra todas sus ganancias en 2018 al desplomarse cerca de un 20% tras defraudar con sus resultados trimestrales
La amenaza silenciosa del mercurio
Este metal de origen natural, que entra en la cadena alimentaria a través del pescado que consumimos, está considerado por la OMS como altamente tóxico
Juan Llorca, cocinero infantil: "Lo que se come en los colegios da asquito"
El cocinero especialista en alimentación infantil ha creado la primera línea de catering infantil que apuesta por una alimentación natural y sin alimentos procesados
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Buscamos referentes dentro del sector, agricultura, ganadería y pesca nacional como internacional. Exponemos nuevos caminos alimenticios y ofrecemos una visión objetiva del mercado.
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