El responsable es un gen, presente en algunos animales y sus productos derivados, que provoca en los humanos una reacción inmunológica que puede derivar en inflamación, artritis y cáncer.
No todas las grasas son tan malas como las pintan. De hecho, últimamente, con el auge del interés lo saludable, […]
Desde diciembre de 2017 todo el jamón ibérico tiene que llevar un precinto oficial que confirma su origen y alimentación. Sin embargo, la nueva norma no ha satisfecho a todo el sector.
Una revisión de estudios recupera los efectos conocidos de productos de consumo especialmente popular entre los adolescentes. En España, el PSOE ha pedido en dos ocasiones más estudios que confirmen las posibles consecuencias.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca quiere implicar a todos los miembros de la cadena, especialmente a los consumidores, responsables del 56% del desperdicio alimentario
Un estudio de la Universidad de Montreal (Canadá) siguió a un grupo de niños durante 10 años y concluyó que cuanto más habían comido en familia, mayores eran sus niveles de actividad física y menores los de consumo de bebidas azucaradas.
El Tribunal General de la Unión Europea (TGUE) anuló hoy la resolución de la Oficina de Propiedad Intelectual de la […]
Un estudio de la Universidad de Cambridge revela también que las copas han multiplicado por siete su capacidad en los últimos tres siglos, especialmente en las últimas décadas.
Abrir la veda con la primera copa navideña de noviembre y terminarla apurando las existencias de la despensa a mitad de enero nos dejará, de media, tres kilos en las alforjas.
Un paseo por cualquier calle comercial de una gran ciudad ofrece un sinfín de opciones gastronómicas. También para los fans […]
Muñagorri es cocina tradicional vasca, de la que no falla. Este restaurante del madrileño barrio de Salamanca te traslada enseguida […]
La marca propia de El Corte Inglés sólo venderá huevos de gallinas libres de jaula en 2025, según ha anunciado […]
La tripulación de la Expedición 53 de la Estación Espacial Internacional recibió una sorpresa con la reciente llegada de la […]
Un estudio publicado en la revista científica 'PLOS One' revela cómo la 'Sugar Research Foundation', financiada por las compañías azucareras, ocultó repetidamente evidencias científicas entre su producto y las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, ha anunciado el primer Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de Alimentos y Bebidas en España 2017-2020.
El Gobierno de EEUU impone un arancel a las olivas españolas por considerar que se importan a precios demasiado bajos gracias a subvenciones públicas.
Los anunciantes tienen un filón publicitario en los niños, que son más vulnerables a las estrategias publicitarias, según los datos de distintos estudios recopilados por la Academia Europea de Pediatría y el Grupo Europeo de Obesidad en la Infancia.
El mapa de la malnutrición infantil en el mundo es muy desigual, abarca desde el sobrepeso al retraso en el […]
El Gato Canalla se esconde en una perpendicular a la Gran Vía madrileña, muy cerca del bullicio de las compras […]
Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2017 de la FAO, el […]
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