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Sanidad alerta de gluten sin declarar en unos caramelos de goma
Sanidad ha alertado de la presencia de gluten sin declarar en unos caramelos de goma, en concreto, en los Sour […]
Nutrición
Clínica Diagonal ofrece pautas nutricionales y psicológicas para sobrellevar los efectos de los tratamientos contra el cáncer
Clínica Diagonal de Barcelona recomienda y ofrece a los pacientes pautas nutricionales, de higiene bucal y psicológicas para sobrellevar los […]
La alergia al trigo sarraceno, una reacción cada vez más frecuente que no hay que confundir con la celiaquía
El trigo sarraceno es un alimento saludable y apto para celiacos, pero su uso creciente ha disparado los casos de alergia
Alertan de la presencia de leche, soja y trigo no etiquetados en tres lotes de patatas Lay's
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este viernes de la presencia de leche, soja y […]
Comer muchos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de alzhéimer
Un estudio con datos de más de 72.000 personas estableció que un 10% más de consumo de alimentos ultraprocesados se relacionaba con un 25% más de riesgo de demencia.
Plátanos y salmón contra el exceso de sal: así cuida el potasio tu corazón
Las mujeres se benefician más del consumo de este mineral, según un estudio que se publica en la 'Revista europea del corazón' y que siguió a más de 19.000 personas durante dos décadas.
De la halitosis a los problemas renales, los riesgos de seguir una dieta milagro
El ser humano lleva a dieta más de 35 siglos. La referencia más antigua encontrada sobre una dieta data de […]
Jessie Inchauspé, la ‘diosa de la glucosa’: “Pasar de un desayuno dulce a salado evita hambre y antojos durante el día”
Tras la diosa de la glucosa, como es conocida en las redes sociales, está Jessie Inchauspé. Una joven matemática y […]
De la horchata al salmorejo, la ciencia busca alimentos para cuidar la microbiota
Llega el verano y con él la mejor época para disfrutar de una buena horchata. El objetivo de refrescarse puede […]
Un estudio incorpora al aguacate como alimento cardiovascular saludable
Llevar un patrón dietético saludable centrado en frutas, verduras, cereales o pescado es la piedra angular de la salud cardiovascular. […]
Lechuga cultivada en el espacio para combatir la pérdida ósea de los astronautas
Investigadores de la Universidad de California han desarrollado un vegetal transgénico que podría también ayudar a personas con osteoporosis en zonas desfavorecidas.
La batalla de la gimnasta Olatz Rodríguez contra la anorexia
Con tal solo 15 años y 36 kilos de peso la exgimnasta Olatz Rodríguez fue ingresada por un trastorno de […]
Alerta en Europa por un gran brote de salmonela vinculado a huevos españoles
Al menos dos fallecidos – uno en España y otro en Francia – y 272 casos de salmonelosis se vinculan […]
La OCU alerta del exceso de azúcar en las natillas y elige las de Eroski como las mejores
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) alerta del exceso de azúcar en las natillas y elige las de Eroski […]
Cómo identificar a tiempo una alergia alimentaria en niños
Las alergias alimentarias son cada vez más frecuentes y pueden ser muy peligrosas en el caso de los más pequeños. Las especialistas de Alergología del Hospital Quirónsalud Málaga explican cómo identificarlas y tratarlas
Proteínas vegetales congeladas con sabor a pollo y vaca para la nueva cesta de la compra
Los dos últimos años han supuesto un momento crucial para el crecimiento de la categoría plant based. Y es que […]
El sevillano Domi Vélez se corona como mejor panadero del mundo
El maestro panadero Domi Vélez, de El Horno de Vélez, candidato que representa a España a propuesta de Ceoppan, ha […]
Día Internacional del Alzheimer 2021: ¿Cómo puedo prevenir la enfermedad?
El Alzheimer es una enfermedad de tipo neurodegenerativo, que cursa con demencia, caracterizada fundamentalmente por la alteración evidente de la […]
Estos son los chicles reductores de Mercadona
Estamos más que acostumbrados a hablar sobre las novedades de Mercadona, o de sus nuevas aperturas, pero pocas veces un […]
Colores en el plato para prevenir el alzhéimer
Brócoli, te verde, apio, fresas, naranjas, moras, uvas, o manzanas. Estas verduras y frutas tienen en común que son ricas […]
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