Comer una ración diaria de vegetales verdes se relaciona con un menor envejecimiento del cerebro, según un estudio recién publicado en Neurology, la revista de la Academia Americana de Neurología.
Según los resultados de la investigación, las personas que tomaban una ensalada diaria tenían menos problemas de deterioro en los test de memoria y habilidades del pensamiento que quienes raramente tomaban este tipo de verduras. La diferencia en la edad cerebral entre unos y otros era de 11 años, según el estudio liderado por Martha Clare Morris, del Rush University Medical Center en Chicago.
“Añadir una ración de vegetales de hoja verde a la dieta puede ser una forma simple de fomentar la salud cerebral”, dijo Morris, “las previsiones muestran un incremento agudo de la demencia, por lo que son críticas las estrategias para prevenirlo”.
El estudio siguió a 960 personas de una edad media de 81 años sin demencia y a los que se siguió durante alrededor de cuatro años y medio. Todos ellos respondieron sobre cuánta cantidad de ciertos alimentos tomaban y fueron testados sobre sus habilidades de memoria cada año durante todo el período.
La tasa de deterioro de la memoria de quienes tomaban estas verduras se redujo a la mitad
En general, los resultados en los test de memoria fueron empeorando a un ratio de 0,08% anual. Sin embargo, tras el seguimiento, la tasa de deterioro de la memoria de quienes tomaban verduras se redujo a la mitad respecto a quienes apenas las tomaban. Una diferencia equivalente a 11 años de edad cerebral. Los resultados, además, se extrajeron teniendo en cuenta otros factores que podrían afectar como el tabaco, la presión arterial, la obesidad, el nivel educativo o las actividades físicas o mentales.
No obstante, Morris advirtió que la investigación no prueba que las verduras retrasen el envejecimiento cerebral, aunque sí estableció una relación entre ambos.
Todas las claves de la actualidad y últimas horas, en el canal de WhatsApp de El Independiente. Únete a nuestro canal de Whatsapp en este enlace.
Te puede interesar
Lo más visto
- 1 Francia avisó a España de sus hallazgos sobre Pegasus sin que el juez de la Audiencia Nacional lo pidiera
- 2 Marlaska otorga la Gran Cruz del Mérito a los mandos que ascendió en lugar de Pérez de los Cobos
- 3 Mapfre seguirá subiendo el precio de su seguro de coche: “No hay otra salida”
- 4 El Govern amenaza con multas lingüísticas a los hospitales en los que no se atienda en catalán
- 5 Marruecos eleva a cuatro años la pena de cárcel contra el youtuber que acusó de narcotráfico al ministro de Justicia
- 6 María Jesús Montero, la candidata natural a una sucesión que todo el PSOE quiere evitar
- 7 Lo de las 169 portadas de Camps fue otra cosa...
- 8 Así afecta a tu cerebro el consumo de brócoli según esta doctora de Harvard
- 9 Sánchez comió con Broncano para asegurarle su fichaje por RTVE