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Alerta sanitaria por la presencia de histamina en algunos lotes de pizzas congeladas de Consum
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado sobre la presencia de histamina en algunos lotes de […]
Alimentación
La base naval rusa en Siria, el destino final del primer carguero con grano ucraniano
A principios de mes el Razoni se convirtió en un símbolo. Fue el primer buque cargado con 26.500 toneladas de […]
Intervienen 90 kilos de carne sobrantes del Arenal Sound transportadas sin medidas higiénicas
La Guardia Civil intervino el pasado lunes 90 kilos de carne congelada para kebab en el maletero de un vehículo. […]
Forbes elige cuatro chiringuitos de Málaga como los mejores de España
Comida y mar no puede hacer una mejor combinación. Y más en este caluroso mes de agosto. De eso Málaga […]
¿Cómo diferenciar un helado artesano de uno industrial?
Inés Vega, ganadora del premio a mejor heladera de España, comparte sus claves para reconocer un buen helado elaborado a mano en un momento en que la etiqueta "artesano" se está propagando sin control
Las masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientes
Harina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza […]
El Banco de España alerta de la inflación en los productos básicos: el aceite sube un 56% y la leche y los huevos, casi un 20%
Los precios de la cesta de la compra en nuestro país son superiores al de la media de la zona euro
Radiografía del consumo de carne: más jamón ibérico y menos cordero
La última estadística del Ministerio constata una nueva caída del consumo global tras el repunte registrado por la pandemia
La cesta de la compra, imparable: vamos menos al súper pero gastamos un 13% más
El coste de la cesta de la compra sigue creciendo de forma imparable. Y el incremento de precios en la […]
Comer muchos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de alzhéimer
Un estudio con datos de más de 72.000 personas estableció que un 10% más de consumo de alimentos ultraprocesados se relacionaba con un 25% más de riesgo de demencia.
Laura Jorge (nutricionista): “No es un mito que los nervios engorden”
La autora publica 'El método come sano, vive sano', un libro enfocado a la alimentación de la mujer y su relación con factores como el ciclo menstrual o la menopausia.
Plátanos y salmón contra el exceso de sal: así cuida el potasio tu corazón
Las mujeres se benefician más del consumo de este mineral, según un estudio que se publica en la 'Revista europea del corazón' y que siguió a más de 19.000 personas durante dos décadas.
El vino español se conjura para relanzar su consumo dentro y fuera de España
Este sábado se cumplirán cuarenta años de la fundación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Un sello que […]
El chopito, el rey del chiringuito
Rebozados o a la plancha, con un chorrito de limón y si es posible bajo la sombra de un chiringuito […]
El chef José Andrés instala sus cocinas en el incendio que asola Zamora
El chef asturiano José Andrés ha enviado a su ONG, World Central Kitchen, al incendio de Losacio, en Zamora, para […]
Alerta sanitaria por la presencia de óxido de etileno en helados de vainilla de Häagen-Dazs
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dependiente del Ministerio de Consumo, ha sido informada por las autoridades […]
La hambruna que viene
Quizás por capricho de la historia o por el espejo en el que se mira Putin, la invasión a Ucrania […]
Afendis y Davidson Kempner serán los nuevos accionistas mayoritarios de Cerealto Siro Foods
El accionista mayoritario de Cerealto Siro Food, Juan Manuel González Serna, las entidades financieras acreedoras de la compañía y los […]
Eusebio Rubio, nuevo presidente de Ahorramas
Ahorramas ha nombrado presidente de su Consejo de Administración a Eusebio Rubio, actual director general de la compañía, en sustitución […]
El menú de Paco Roncero para la cena de los líderes de la OTAN en el Palacio Real
Tras su encuentro con Joe Biden y el secretario general de la OTAN, Jens Stoltenberg; y la intervención en el […]
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