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Dulcesol se transforma en Vicky Foods para saltar al mercado internacional
Grupo Dulcesol se transforma en Vicky Foods, un nuevo ‘holding’ empresarial que aglutinará todas sus marcas y sociedades para ‘asaltar’ […]
Alimentación
Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores
Otro estudio avala nuevos beneficios para el café. En este caso, una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) […]
Viajero, 'gourmet' y saludable: los entresijos del aguacate español
En ensaladas, pokés, al desayuno en tostadas o en el sushi. El aguacate está de moda. Sin embargo, en España […]
Postre sin remordimientos: consejos y cinco recetas saludables para este verano
A pocas semanas de que comience oficialmente el verano y con el calor ya instalado, muchos tratan de rascar calorías […]
Un nuevo estudio desmiente que el café sea malo para las arterias
El café quizás nos quite el sueño, pero una investigación acaba de concluir que es posible dormir tranquilos aunque seamos […]
Comer cuatro alimentos ultraprocesados al día aumenta un 62% el riesgo de mortalidad
Los alimentos ultraprocesados (elaborados industrialmente y con más de tres o cuatro ingredientes normalmente) están cada vez más denostados. Y […]
Los niños madrileños tienen demasiada barriga
Un estudio realizado en escolares madrileños de siete a 16 años refleja que mientras el 7,5% padece obesidad, esa cifra se eleva al 22% cuando se habla de obesidad abdominal, la más peligrosa por su riesgo a nivel cardiovascular.
Un estudio señala el potencial del 'ramadán' para luchar contra la obesidad
Ayunar entre el amanecer y la puesta de sol durante 30 días potencia el aumento de una proteína relacionada con la resistencia a la insulina, según una investigación que se acaba de presentar en EEUU.
Los plátanos de antes estaban más ricos, pero una plaga los exterminó
En los 60, un hongo arrasó la variedad habitual de plátanos y tuvieron que sustituirse por otra menos sabrosa y más resistente
Apocalipsis banano: ¿arrasará el cambio climático los plátanos?
Se prevé una expansión de la enfermedad sigatoka por el calentamiento global. Canarias podría ser la resistencia.
De ovovegetarianos a frugívoros: tipos de dieta vegetariana
Se puede ser vegetariano en distintos grados. Desde quienes dejan de comer pescado y carne, hasta quienes evitan cualquier alimento […]
Por qué hay que apoyar a un niño que quiere ser vegetariano
¿Cómo? ¿Vegetariano? ¿Tú lo has pensado?” El shock es la reacción más común de los padres, especialmente los que comen […]
Comer alimentos ultraprocesados se asocia con mayor riesgo de depresión
Cada vez son más las evidencias que apuntan a que comer ultraprocesados es perjudicial para la salud. Ahora también para […]
La crisis del aceite amenaza a Deoleo: Moody's ve "insostenible" su situación
La caída del consumo y de los precios agravan la situación del productor de aceites Koipe o Carbonell, abocado a una reestructuración de sus deudas
El 'boom' de la comida vegana llega a los mercados
Los mercados financieros viven momentos de confusión. El retorno de la amenaza de la guerra comercial entre Estados Unidos y […]
Helados ‘Zerowaste’
El proyecto de Bodevici, libre de residuos, será pionero en Europa gracias a un crowdfunding.
La sombra de la peste porcina golpea a Viscofan: sufre su mayor caída en 7 meses
Las acciones del fabricante de envoltorios cárnicos restan más de un 7% tras defraudar con los resultados del primer trimestre
KKR adquiere el control de Telepizza pese a la baja aceptación de su OPA
El fondo se hace con el 56,7% del capital del grupo de alimentación, tras recibir el visto bueno a su oferta de un 27,73% de las acciones
Los expertos dudan que la industria cumpla con la nueva norma de calidad del pan
Tres expertos se muestran satisfechos con el contenido de la normativa pero escépticos sobre si se traducirá en verdaderos cambios para el consumidor final.
Comer frutos secos en el embarazo mejora el desarrollo neuropsicológico del bebé
Un estudio español relaciona por primera vez una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo con mejor función cognitiva, capacidad de atención y memoria de trabajo a largo plazo.
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