Entre octubre de este año y abril de 2020 el sector de la fruta y la verdura participará en siete ferias y certámenes en diferentes partes del mundo gracias al acuerdo de FEPEX y MAPA
La ley es lo único que frena a esta empresa alicantina que elabora productos propios hechos con insectos.
Mejorar los hábitos alimentarios -reduciendo el consumo de carne y elevando el de vegetales- y mejorar la gestión del suelo. […]
El holándes aficando en España es el principal responsable del 'Horsegate', la mayor estafa alimentaria en Europa.
El jugo concentrado de las cerezas ácidas o Montmorency – más conocidas en España como guindas – puede ayudar a […]
Berenjenas, pimientos,melones o ciruelas: qué alimentos elegir para nutrir nuestro cuerpo en época estival más allá de lo que bebamos, según la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo (UB) en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los […]
Los complementos nutricionales se venden sin restricciones en herbolarios o en la red y se les atribuyen propiedades con escaso respaldo científico. Tampoco hay información contrastada sobre las dosis seguras.
La alergia a las frutas ha aumentado un 34 por ciento en 10 años y es la causa más frecuente […]
Un buen puñado de frutos secos al día, en concreto 60 gramos, mejora la función sexual. Así lo han demostrado […]
Consumir alimentos calientes y picantes en verano baja la temperatura corporal
Un equipo de investigadores de las universidades de Almería y Granada han identificado una interrupción en el crecimiento e, incluso, la muerte programada de células tumorales del colon después de exponerlas a esta sopa fría.
El estudio de la Universidad Internacional de Cataluña revela que consumir alimentos grasos entre tres y siete días activa una señal de alerta aumentando los niveles de endocannabinoides en el hipotálamo, antes de que se produzca un aumento de peso.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha alertado del alto contenido en azúcar y la inadecuada de comercialización de […]
CAPSA, Danone, Lactalis, Puleva, Calidad Pascual y Nestlé España reciben las mayores sanciones, por importes de entre 21 y 6 millones de euros
Un estudio publicado en 'The Lancet Diabetes & Endocrinology' siguió durante dos años a más de 200 adultos y observó, entre otros, beneficios en el colesterol, niveles de inflamación y tensión arterial.
Un estudio francés con más de 100.000 participantes confirma la relación entre las bebidas azucaradas, refrescos pero también zumos, con una mayor incidencia de cáncer. La investigación se publica en 'British Medical Journal'.
Todos hemos oído hablar de la salmonelosis y la mayoría lo asocia al huevo crudo o la mayonesa, aunque también […]
Las bacterias del complejo ACB de Acinetobacter, que normalmente se adquieren en un contexto hospitalario, pueden también encontrarse en carne […]
Uno de cada tres brotes alimentarios se producen en el hogar y, sobre todo, en verano. Las bacterias aprovechan la […]
Alimentación, nutrición, alimentos y cocina saludable, mercado alimentario y de consumo y tendencias sociales relacionadas con la salud digestiva.
Buscamos referentes dentro del sector, agricultura, ganadería y pesca nacional como internacional. Exponemos nuevos caminos alimenticios y ofrecemos una visión objetiva del mercado.
Etiquetas relacionadas
Lo más visto
El tiempo en tu ciudad
