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Cómo hidratarse en verano a través de lo que comemos
Berenjenas, pimientos,melones o ciruelas: qué alimentos elegir para nutrir nuestro cuerpo en época estival más allá de lo que bebamos, según la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia.
Nutrición
La ciencia revela cómo conseguir que te gusten por fin los vegetales
Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo (UB) en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los […]
Ácido lipoico o por qué un suplemento quemagrasas te puede matar
Los complementos nutricionales se venden sin restricciones en herbolarios o en la red y se les atribuyen propiedades con escaso respaldo científico. Tampoco hay información contrastada sobre las dosis seguras.
Tomar 60 gramos de frutos secos al día mejora la función sexual
Un buen puñado de frutos secos al día, en concreto 60 gramos, mejora la función sexual. Así lo han demostrado […]
Un estudio demuestra actividad antitumoral del gazpacho sobre cáncer de colon
Un equipo de investigadores de las universidades de Almería y Granada han identificado una interrupción en el crecimiento e, incluso, la muerte programada de células tumorales del colon después de exponerlas a esta sopa fría.
Tomar una dieta alta en grasas unos días pone en alerta al cerebro antes de engordar
El estudio de la Universidad Internacional de Cataluña revela que consumir alimentos grasos entre tres y siete días activa una señal de alerta aumentando los niveles de endocannabinoides en el hipotálamo, antes de que se produzca un aumento de peso.
La OMS alerta del alto contenido en azúcar de los alimentos para lactantes en Europa
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha alertado del alto contenido en azúcar y la inadecuada de comercialización de […]
Quitarse 300 calorías diarias de la dieta mejora la salud aunque no haya sobrepeso
Un estudio publicado en 'The Lancet Diabetes & Endocrinology' siguió durante dos años a más de 200 adultos y observó, entre otros, beneficios en el colesterol, niveles de inflamación y tensión arterial.
El TSJ de Cataluña anula el impuesto catalán a las bebidas azucaradas
«Nulo de pleno derecho». El impuesto sobre bebidas azucaradas que había aprobado el Govern ha sido anulado por la Sección […]
Descubre cómo cocinar arroz sin que quede duro o pasado
Cocinar arroz blanco es muy sencillo, y lo más importante es saber qué clase de arroz tienes que emplear. No […]
El zumo de frutas, también el natural, incrementa el riesgo de cáncer
Un estudio francés con más de 100.000 participantes confirma la relación entre las bebidas azucaradas, refrescos pero también zumos, con una mayor incidencia de cáncer. La investigación se publica en 'British Medical Journal'.
Los suplementos nutricionales no protegen el corazón (e incluso pueden perjudicarlo)
Un estudio del Colegio Americano de Médicos Internistas cuestiona los efectos de la mayoría de los suplementos nutricionales así como los cambios en la dieta en la frecuencia de las enfermedades cardiovasculares y muertes.
Los españoles cada vez toman menos carne
Radiografía de un consumo a la baja, que tiene que coincide con el auge de las corrientes vegetarianas, la concienciación respecto al cambio climático y la tendencia a lo saludable.
Ya está en vigor la nueva norma de calidad del pan
Desde este lunes 1 de julio está en vigor la nueva norma de calidad del pan que establece nuevos requisitos […]
Diccionario de vitaminas: ¿Qué nos aporta cada una?
Estas son las principales vitaminas y nutrientes y qué aportan a nuestro organismo. Vitamina B1: Ayuda a las células del […]
Vitamina tu verano con estos ocho zumos deliciosos y saludables
Como comenzaba aquella famosa canción de los años 90: “Toma mucha fruta, mucha fruta fresca…” Y sí, en esta época del […]
El Gobierno aumenta un 50% las ayudas a comedor y ocio infantil este verano
El programa para la Garantía de los Derechos a la Alimentación, Ocio y Cultura de los Menores durante las Vacaciones Escolares comenzó el año pasado con una dotación de 10 millones de euros y este año contará con 15 millones.
Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores
Otro estudio avala nuevos beneficios para el café. En este caso, una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) […]
Viajero, 'gourmet' y saludable: los entresijos del aguacate español
En ensaladas, pokés, al desayuno en tostadas o en el sushi. El aguacate está de moda. Sin embargo, en España […]
Postre sin remordimientos: consejos y cinco recetas saludables para este verano
A pocas semanas de que comience oficialmente el verano y con el calor ya instalado, muchos tratan de rascar calorías […]
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