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Alberto Chicote elige el restaurante con la mejor fabada de Gijón
Pese a que hubo un empate técnico inicialmente, ganó un establecimiento que, en palabras de Chicote, está "pensado para expandirse"
Gastronomía
Las torrijas de Mercadona ya están de vuelta y tienen nuevo precio
Semana Santa es sinónimo de vacaciones, procesiones y torrijas. Desde hace días ya vemos en bares, cafeterías, obradores y supermercados […]
El restaurante con las mejores migas de Zaragoza, según Chicote
Alberto Chicote ha puesto a prueba cuatro restaurantes de Zaragoza para descubrir cuál tiene las mejores migas
El futuro del jamón ibérico: ¿más caro pero de calidad superior?
Puebla de Obando nos recibe con un día espectacular. Hemos venido a este municipio de apenas 2.000 habitantes, en la […]
Este es el restaurante de Barbate donde se come el mejor atún
Barbate, en la costa gaditana, presume de tener en su municipio varios bares y restaurantes para degustar atún. Aparte de […]
Este es el restaurante con la mejor caldereta de langosta según Chicote
'Batalla de restaurantes' de Alberto Chicote viajó a Menorca para elegir el restaurante con la mejor caldereta de langosta
Miguel Ángel Silvestre presenta a su novia en la inauguración del nuevo local de moda de Madrid
El Independiente ha estado en la presentación del nuevo restaurante que pretende sustituir a Tatel con su apuesta gastronómica y de ocio: una noche con una lista de invitados privilegiada y dos momentos de lo más emotivos
La crisis de la dieta mediterránea en España: "Comemos como los anglosajones"
España siempre ha presumido de su comida. Y no sólo por su calidad y variedad, sino también por su salubridad. […]
Roscones, el dulce "rey" de la Navidad que resiste la invasión del panetone
Al chef Miguel Moreno no le dan las manos. Coge la masa, la manipula hasta hacer una bola y luego […]
Descubriendo Vitheras: explorando tesoros y los premios ocultos de una bodega
La andadura comenzó en 2014. Ese año, en los valles asturianos de Cangas del Narcea e Ibias, nació Vitheras. Una […]
La supervivencia de la viticultura heroica asturiana: cuatro siglos de un milagro entre montañas
Protegidas por el Macizo galaico y la Cordillera Cantábrica, las soleadas laderas de los profundos valles de Cangas del Narcea […]
Una estrella Michelin, la 'Txispa' del incendio entre Etxebarri y su discípulo japonés
Tetsuro Maeda obtiene su primera estrella Michelín siete meses después de abrir su propio restaurante, con una oferta similar a Etxeberri, de Bittor Arginzoniz, de quien fue discípulo, y a apenas cien metros de distancia.
Disfrutar y Noor, los dos nuevos restaurantes de España con tres estrellas Michelin
Los restaurantes Disfrutar, en Barcelona, de los cocineros Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, y Noor, en Córdoba, del […]
'Dircom' de Día, gastrónoma de noche: la apetitosa historia de Mapi Hermida
Mapi Hermida es directora de Comunicación de Día. También es La Gastrónoma, el alter ego con el que comparte sus descubrimientos culinarios a través de un blog, un pódcast y sus redes sociales
La mejor en la catedral: Rafaela Carrasco en el Corral de la Morería
La bailaora y coreógrafa, premio nacional de Danza 2023, celebró con un espectáculo muy especial el Día Mundial del Flamenco en el local que, con una propuesta de excelencia en lo artístico y lo gastronómico, encabeza el renacimiento de los tablaos
Los buñuelos de viento de Todos los Santos, más caros que nunca: "Si no subimos el precio nos arruinamos"
Los tradicionales dulces de la festividad de Todos los Santos no escapan a la inflación. Aceite de oliva, azúcar, huevos, […]
El oligarca ruso del vodka que se ha cruzado en la guerra entre Brad Pitt y Angelina Jolie
El Chateau Miraval, que todavía enfrenta a la expareja después de siete años separados, es el objeto de los deseos de este multimillonario afincado entre Escocia, Londres y Ginebra
Raúl Miguel Revilla, premiado como Mejor Sumiller de España 2023
La Academia Nacional de Gastronomía premió este martes 3 de octubre en un evento celebrado en el Museo Reina Sofía […]
El mejor vino del mundo es español y conquista la máxima puntuación de la crítica
El vino Castillo Ygay, de la bodega Marqués de Murrieta, se ha distinguido como ‘Mejor vino del mundo’. Así lo […]
Japón gana el premio a la mejor paella en la competición 'World Paella Day Cup' 2023 de Valencia
El chef Kohei Hatashita se convirtió en el ganador del evento con motivo de 'World Paella Day' que se celebra cada 20 de septiembre
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