Un estudio publicado en la revista científica 'PLOS One' revela cómo la 'Sugar Research Foundation', financiada por las compañías azucareras, ocultó repetidamente evidencias científicas entre su producto y las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, ha anunciado el primer Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de Alimentos y Bebidas en España 2017-2020.
El Gobierno de EEUU impone un arancel a las olivas españolas por considerar que se importan a precios demasiado bajos gracias a subvenciones públicas.
Los anunciantes tienen un filón publicitario en los niños, que son más vulnerables a las estrategias publicitarias, según los datos de distintos estudios recopilados por la Academia Europea de Pediatría y el Grupo Europeo de Obesidad en la Infancia.
El mapa de la malnutrición infantil en el mundo es muy desigual, abarca desde el sobrepeso al retraso en el […]
El Gato Canalla se esconde en una perpendicular a la Gran Vía madrileña, muy cerca del bullicio de las compras […]
Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2017 de la FAO, el […]
El Comité Español Interdisciplinario para la Prevención Cardiovascular, que reúne a 15 sociedades científicas, alza la voz para pedir que se imponga en España esta tasa, que ya fue aprobada en Cataluña.
La Interprofesional del Vino lanza la campaña "Marida mejor tu vida con vino" para rejuvenecer la imagen de los caldos, que no calan entre los jóvenes.
Engullir es malo para la salud. Comer deprisa hace más difícil cuidar la línea pero también es un factor de […]
La tecnología se ha colado en la lucha contra la obesidad pero los profesionales advierten de que puede ser un arma de doble filo: hay que buscar información avalada por profesionales y que tenga en cuenta las características personales del individuo.
Del morro al rabo y de todas las formas posibles. El cerdo es el auténtico y único protagonista de La […]
Ferrero, la compañía italiana que fabrica la famosa crema de chocolate, ha reconocido un cambio en su receta tras la queja de un grupo de consumidores alemanes.
Es la más recomendada, pero la dieta mediterránea no cesa de confirmar beneficios. Ahora un grupo de científicos ha descubierto […]
Hay personas que no saben comer sin un salero en la mesa. Pese a los riesgos de tomar demasiada sal […]
Euskadi activa un plan para reducir un 20% el consumo de azúcar y sal en colegios y empresas y elevar el de frutas y verduras.
El Basque Culinary Center lleva a cabo una minuciosa investigación y catalogación de plantas silvestres con valor gastronómico que ha despertado el interés de la Universidad de Harvard y el MIT.
El presidente de Mercadona, Juan Roig, asegura que la empresa ganará la mitad este año y el que viene para abordar la reforma integral que se extenderá a 500 tiendas.
El Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición pone sobre la mesa la relación entre nutrición, hábitos saludables y tumores.
Un nuevo estudio publicado en 'Nature Scientific Reports' revela que el cambio que produce el estrés en la microbiota del intestino de ratones hembra es similar al que genera la grasa.
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