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Los fundadores de 'AmRest' y 'Grupo Zena' lanzan un fondo con 'Nortia Capital'
El fundador de AmRest, Henry McGovern, y el cofundador de Grupo Zena y MegaFood y fundador del Grupo Restauravia, Steven […]
restauración
Jollibee, el gigante filipino que llega a España para disputar a KFC y Popeyes la guerra del pollo frito
El mercado del pollo frito todavía tiene mucho recorrido en España. Eso es lo que piensan los responsables de la […]
Dabiz Muñoz, premiado como mejor chef del mundo
El cocinero español Dabiz Muñoz, del DiverXo con tres estrellas Michelin, ha sido galardonado este miércoles como el mejor chef […]
'El Madrileño' de Guadarrama (Madrid) se alza con el premio a la mejor paella del mundo
El restaurante ‘El Madrileño’, de Guadarrama (Madrid) se ha alzando este domingo con el galardón a la mejor paella del […]
Cerrado por "agresión" y "desprotección": los bares del Casco Viejo de Pamplona cierran la persiana
Bares cerrados y carteles que hablan de «agresión», «vandalismo» y «desprotección» es la imagen que este jueves ofrecen algunas calles […]
Thermomix estará en tres millones de hogares españoles el próximo año
El robot de cocina de la compañía alemana Vorwerk cerró 2020 con 142.000 unidades vendidas y un récord de 170 millones de facturación en España
Paella, gamba roja y cocas: seis restaurantes para saborear la Jávea más auténtica
Si eres de rascar en la paella y de succionar hasta la última gota de la cabeza de una gamba, […]
Una cena frente a las pirámides
Abre el primer restaurante con vistas a la necrópolis real de Giza, con las pirámides como fotogénico horizonte
El Palace, en las entrañas de la otra Alhambra de Granada
Exclusiva posada de reyes y estrellas, el Alhambra Palace reabre hoy sus puertas tras 18 meses de cierre por la pandemia. "Hemos aprovechado para realizar una restauración arquitectónica", señala uno de sus albaceas
Cunini, el santuario del marisco en Granada
El Restaurante Marisquería lleva 68 años sirviendo 'pescaíto' frito, quisquillas y su tradicional ensaladilla rusa debajo de la catedral granadina
La ley 'rider' entra en vigor: Glovo seguirá con autónomos mientras Uber busca subcontratar
Just Eat negocia con los sindicatos un convenio para sus repartidores y Deliveroo negociará un ERE tras anunciar su intención de salir de España
La Lola se fue a los fogones
El cocinero Javier Abascal comanda LaLola, un restaurante ubicado junto a la sevillana Alameda de Hércules que es un canto a los guisos, la casquería y los productos del cerdo ibérico / Su ensaladilla de langostinos con huevo frito, una de sus referencias
El Colmado del Tomate, más allá del kumato o del cherri
El Colmado del Tomate es la única tienda tanto a nivel nacional como internacional - tal y como su propietario explica - especializada en tomates
La hostelería empeora su previsión: facturará 10.000 millones menos que en verano de 2019
Los bares y restaurantes acusan ya el efecto de las restricciones impuestas para frenar el avance de la quinta ola y calculan que ingresarán un 10% menos de lo que habían previsto antes del verano
El fondo Cinven se hace con el control de Burger King España en la mayor compra del sector de la restauración
Se trata de la operación de mayor envergadura en el sector de la restauración en España hasta la fecha
Lalala: el grupo de bares 'made in Ponzano' quiere abrir 10 locales más este año
Sus planes pasan por exportar el modelo fuera de Madrid mientras siguen creciendo en la capital
Los mejores chiringuitos y terrazas del verano
Lugares diferentes, sinónimos de vacaciones, verano y buen tiempo. Los ‘Soletes’, creados por la Guía Repsol, encandilan al cliente por […]
Venta del Comendador, un alto en el camino para degustar el 'otro bacalao al estilo Labra' de camino a las playas del sur
El restaurante ubicado en pleno centro de Valdepeñas (Ciudad Real) ofrece adentrarse dentro de la gastronomía manchega
Los restaurantes de Madrid que siempre están llenos y a los que podrás ir este verano
-Hola, buenas tardes, quería saber si tenían una mesa para cuatro para este viernes- Imposible, lo tenemos todo lleno hasta […]
Big Mamma (Bel Mondo) y Grosso Napoletano, entre las diez mejores pizzas artesanales del mundo
El ranking del mejor restaurante artesanal lo lidera la icónica pizzería napolitana Da Michele, que cuenta con 19 locales en todo el mundo
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