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Los españoles cada vez toman menos carne
Radiografía de un consumo a la baja, que tiene que coincide con el auge de las corrientes vegetarianas, la concienciación respecto al cambio climático y la tendencia a lo saludable.
Alimentación
Ya está en vigor la nueva norma de calidad del pan
Desde este lunes 1 de julio está en vigor la nueva norma de calidad del pan que establece nuevos requisitos […]
La alimentación genera ya el 20% del beneficio directo de El Corte Inglés
La compañía apuesta por su área de restauración y gastronomía como uno de los principales reclamos para atraer al cliente a sus centros
Damm facturará más de 2.000 millones y duplicará sus exportaciones en 2022
Damm se marca el objetivo de superar los 2.000 millones de facturación en 2022. Así lo ha explicado este martes […]
Sanidad alerta del posible peligro para la salud de unas magdalenas
Sanidad, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha advertido del posible peligro para la salud de […]
Vacas con agujeros en el lomo: así maltratan a los animales en una granja francesa
Los trabajadores de la granja llegan incluso a emplear la fuerza para que el agujero permanezca abierto.
El Gobierno aumenta un 50% las ayudas a comedor y ocio infantil este verano
El programa para la Garantía de los Derechos a la Alimentación, Ocio y Cultura de los Menores durante las Vacaciones Escolares comenzó el año pasado con una dotación de 10 millones de euros y este año contará con 15 millones.
Dulcesol se transforma en Vicky Foods para saltar al mercado internacional
Grupo Dulcesol se transforma en Vicky Foods, un nuevo ‘holding’ empresarial que aglutinará todas sus marcas y sociedades para ‘asaltar’ […]
Un estudio relaciona el consumo habitual de café con menos riesgo de caídas en mayores
Otro estudio avala nuevos beneficios para el café. En este caso, una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) […]
Viajero, 'gourmet' y saludable: los entresijos del aguacate español
En ensaladas, pokés, al desayuno en tostadas o en el sushi. El aguacate está de moda. Sin embargo, en España […]
Postre sin remordimientos: consejos y cinco recetas saludables para este verano
A pocas semanas de que comience oficialmente el verano y con el calor ya instalado, muchos tratan de rascar calorías […]
Un nuevo estudio desmiente que el café sea malo para las arterias
El café quizás nos quite el sueño, pero una investigación acaba de concluir que es posible dormir tranquilos aunque seamos […]
Comer cuatro alimentos ultraprocesados al día aumenta un 62% el riesgo de mortalidad
Los alimentos ultraprocesados (elaborados industrialmente y con más de tres o cuatro ingredientes normalmente) están cada vez más denostados. Y […]
Los niños madrileños tienen demasiada barriga
Un estudio realizado en escolares madrileños de siete a 16 años refleja que mientras el 7,5% padece obesidad, esa cifra se eleva al 22% cuando se habla de obesidad abdominal, la más peligrosa por su riesgo a nivel cardiovascular.
Un estudio señala el potencial del 'ramadán' para luchar contra la obesidad
Ayunar entre el amanecer y la puesta de sol durante 30 días potencia el aumento de una proteína relacionada con la resistencia a la insulina, según una investigación que se acaba de presentar en EEUU.
Los plátanos de antes estaban más ricos, pero una plaga los exterminó
En los 60, un hongo arrasó la variedad habitual de plátanos y tuvieron que sustituirse por otra menos sabrosa y más resistente
Apocalipsis banano: ¿arrasará el cambio climático los plátanos?
Se prevé una expansión de la enfermedad sigatoka por el calentamiento global. Canarias podría ser la resistencia.
De ovovegetarianos a frugívoros: tipos de dieta vegetariana
Se puede ser vegetariano en distintos grados. Desde quienes dejan de comer pescado y carne, hasta quienes evitan cualquier alimento […]
Por qué hay que apoyar a un niño que quiere ser vegetariano
¿Cómo? ¿Vegetariano? ¿Tú lo has pensado?” El shock es la reacción más común de los padres, especialmente los que comen […]
Comer alimentos ultraprocesados se asocia con mayor riesgo de depresión
Cada vez son más las evidencias que apuntan a que comer ultraprocesados es perjudicial para la salud. Ahora también para […]
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