Algunos de los 50 mejores chefs españoles homenajean a María Mestayer, más conocida como la 'Marquesa de Parabere' actualizando sus mejores recetas publicadas a comienzos del siglo XX y cuyos libros aún hoy se venden por miles.
Saint-Exupéry, Hemingway y Alberti fueron comensales de un local que sirvió de punto de encuentro de políticos, embajadores y corresponsales.
A pesar de que la sociedad de su tiempo la obligó a firmar profesionalmente como "la señora de Henry Wood" no solo pudo ganarse la vida con la literatura sino que gozó de un éxito comparable al de Charles Dickens
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