El tiempo en tu ciudad
El cactus, el aliado inesperado contra el cambio climático
La FAO apuesta por sacar provecho de la chumbera para alimentación humana, animal y contra la escasez de agua.
Alimentación
Rotundo suspenso de los nutricionistas a la dieta contra el sobrepeso de los legionarios
El "plan IMC" puesto en marcha por la unidad de élite del Ejército de Tierra no convence a los profesionales de la nutrición, que creen que parte de una base errónea, medir el sobrepeso sólo en base al índice de masa corporal.
¿Otra vez espinacas? La persistencia en la alimentación de los niños tiene premio
Una revisión de más de 40 estudios coordinada por la Universidad de Buffalo (EEUU) confirma la importancia de insistir a los niños con una comida sana y variada.
Por qué la carne roja (y el caviar o el queso de cabra) pueden producir cáncer
El responsable es un gen, presente en algunos animales y sus productos derivados, que provoca en los humanos una reacción inmunológica que puede derivar en inflamación, artritis y cáncer.
Por qué tienes que tomar omega-3 y cómo hacerlo (el salmón no tiene tanto como crees)
No todas las grasas son tan malas como las pintan. De hecho, últimamente, con el auge del interés lo saludable, […]
Guía de colores para que no te engañen con el jamón ibérico
Desde diciembre de 2017 todo el jamón ibérico tiene que llevar un precinto oficial que confirma su origen y alimentación. Sin embargo, la nueva norma no ha satisfecho a todo el sector.
Alerta por los efectos de bebidas energéticas y comida basura en el cerebro adolescente
Una revisión de estudios recupera los efectos conocidos de productos de consumo especialmente popular entre los adolescentes. En España, el PSOE ha pedido en dos ocasiones más estudios que confirmen las posibles consecuencias.
Los hogares españoles desperdician un 4% menos de comida que hace dos años
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca quiere implicar a todos los miembros de la cadena, especialmente a los consumidores, responsables del 56% del desperdicio alimentario
Comer en familia hace que los niños se encuentren mejor, física y mentalmente
Un estudio de la Universidad de Montreal (Canadá) siguió a un grupo de niños durante 10 años y concluyó que cuanto más habían comido en familia, mayores eran sus niveles de actividad física y menores los de consumo de bebidas azucaradas.
La UE falla que el queso de La Serena (Badajoz) no puede ser 'torta' como la del Casar (Cáceres)
El Tribunal General de la Unión Europea (TGUE) anuló hoy la resolución de la Oficina de Propiedad Intelectual de la […]
El tamaño (de la copa de vino) importa: con vasos más grandes se bebe un 10% más
Un estudio de la Universidad de Cambridge revela también que las copas han multiplicado por siete su capacidad en los últimos tres siglos, especialmente en las últimas décadas.
La Navidad no ha empezado: limita los atracones
Abrir la veda con la primera copa navideña de noviembre y terminarla apurando las existencias de la despensa a mitad de enero nos dejará, de media, tres kilos en las alforjas.
McDonald's se afianza como el rey en bolsa de las cadenas de restaurantes
Un paseo por cualquier calle comercial de una gran ciudad ofrece un sinfín de opciones gastronómicas. También para los fans […]
Muñagorri, sabor tradicional que te puedes llevar a casa esta Navidad
Muñagorri es cocina tradicional vasca, de la que no falla. Este restaurante del madrileño barrio de Salamanca te traslada enseguida […]
El Corte Inglés se compromete a que su marca venda sólo huevos de gallinas libres en 2025
La marca propia de El Corte Inglés sólo venderá huevos de gallinas libres de jaula en 2025, según ha anunciado […]
La pizza llega a la Estación Espacial Internacional
La tripulación de la Expedición 53 de la Estación Espacial Internacional recibió una sorpresa con la reciente llegada de la […]
La industria del azúcar ocultó sus efectos negativos para la salud durante 50 años
Un estudio publicado en la revista científica 'PLOS One' revela cómo la 'Sugar Research Foundation', financiada por las compañías azucareras, ocultó repetidamente evidencias científicas entre su producto y las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Sanidad y la Industria plantean reducir un 10% la sal, azúcar y grasas para 2020
La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, ha anunciado el primer Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de Alimentos y Bebidas en España 2017-2020.
Trump castiga a las aceitunas españolas por competencia desleal
El Gobierno de EEUU impone un arancel a las olivas españolas por considerar que se importan a precios demasiado bajos gracias a subvenciones públicas.
Más pantallas, más calorías
Los anunciantes tienen un filón publicitario en los niños, que son más vulnerables a las estrategias publicitarias, según los datos de distintos estudios recopilados por la Academia Europea de Pediatría y el Grupo Europeo de Obesidad en la Infancia.
Más información sobre Alimentación
Alimentación, nutrición, alimentos y cocina saludable, mercado alimentario y de consumo y tendencias sociales relacionadas con la salud digestiva.
Buscamos referentes dentro del sector, agricultura, ganadería y pesca nacional como internacional. Exponemos nuevos caminos alimenticios y ofrecemos una visión objetiva del mercado.
Etiquetas relacionadas
Lo más visto