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Alerta de Sanidad por un turrón blando fabricado en Cataluña
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) del Ministerio de Sanidad y Consumo ha advertido de la comercialización […]
Nutrición
Qué es el cadmio y cuántas cabezas de gambas puedes chupar esta Navidad
«Vaya forma de estropearme la Nochebuena», se ha quejado algún tuitero después de que estos días algunos medios recuperasen la […]
Un tercio de los brotes de origen alimentario en la UE en 2018 fue por salmonella
En 2018, los Estados miembros de la UE informaron 5.146 brotes transmitidos por alimentos que afectaron a 48.365 personas, siendo […]
“Un refresco, 13 minutos corriendo”: hasta 200 calorías diarias menos con esta etiqueta
Un estudio británico asegura que un etiquetado de actividad física equivalente puede ayudar a combatir la epidemia de sobrepeso. Sin embargo, desde el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de España se cuestiona su efectividad.
Ver la televisión es el hábito que más se relaciona con la obesidad infantil
El consumo de televisión es el hábito que más se relaciona con la obesidad infantil, según un estudio liderado por […]
Alerta para los celiacos: gluten no declarado en el comino molido
Alerta alimentaria para los celiacos al hallar gluten no declarado en el comino molido. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y […]
Productos insanos y sin control: así es la publicidad de alimentos que ven los niños
En los últimos 40 años, el número de niños y adolescentes obesos se ha multiplicado por 10. De hecho, el […]
Yuka, El CoCo o My Real Food: claves de las apps que prometen ayudarte a comer mejor
La nutrición está de moda en las redes sociales. El veganismo o lo veggie, la comida real o #realfood y […]
Los ultraprocesados también empeoran la salud cardiovascular, según un estudio
Los alimentos ultraprocesados (en general, aquellos que tienen cinco o más ingredientes e incorporan azúcar, sal u otros aditivos) se […]
Sanidad sube de 3 a 10 años la edad a la que los niños pueden comer algunos pescados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) cambia las recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio en niños, embarazadas, madres en período de lactancia o las que estén pensando quedarse embarazadas.
Sanidad advierte de la presencia de gluten no declarado en una salsa teriyaki
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte de la presencia de gluten no declarado en salsa teriyaki, procedente […]
España, en el top 10 de los países con más sobrepeso infantil de la OCDE y la UE
Un tercio de los niños entre ocho y 16 años tiene sobrepeso en España, según advierte el informe "Malnutrición, obesidad infantil y derechos de la infancia en España" de Unicef.
Norte versus sur: en qué regiones se come más saludable y qué razones influyen
En España se come, en general, de forma saludable. Esa es la conclusión del informe Alimentación Saludable 2018 de EAE […]
Una dieta rica en grasas y fructosa dificulta al hígado la metabolización de lípidos
Una dieta rica en grasas y fructosa altera la capacidad del hígado para metabolizar los lípidos, según ha puesto de […]
Por qué Mercadona y sus rivales temen a Yuka, la 'app' que pone nota a los alimentos
La aplicación que hoy siguen muy de cerca los gigantes de la distribución nació en un supermercado francés. Se le […]
Una experta, sobre la ranitidina retirada: "Mejor, tomarla hasta la siguiente consulta"
La farmacéutica Gemma del Caño recomienda continuar los tratamientos con los fármacos retirados por Sanidad hasta la siguiente cita médica […]
Aitor Sánchez y Lucía Martínez: “El menú infantil es una abominación alimentaria”
Los autores de ´¿Qué le doy de comer? Una guía para que los más pequeños coman de forma saludable´ creen que a los padres "les vale más la pena escoger para sus hijos cualquier otra opción de la carta antes que el menú para niños".
Proteínas, azúcar y sueño en bebés de hasta dos años, claves en el riesgo de obesidad
Consumir muchas proteínas, bebidas azucaradas y dormir poco durante los primeros dos años de vida de una persona están asociados […]
El pan integral de los súper no cumple las nuevas normas de calidad
Aunque entró en vigor el pasado 1 de julio, la nueva norma de calidad del pan aún no se cumple […]
Un estudio afirma que gravar chocolatinas y galletas reduciría la obesidad un 2,7% anual
Una investigación que se publica en 'British Medical Journal' sobre Reino Unido muestra que la reducción de calorías sería mayor si se sube un 20% el precio de chocolatinas y otros dulces que con los impuestos sobre las bebidas azucaradas.
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