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Legislación e inclusión, los deberes sin hacer ante las alergias infantiles
Alguno de los expertos apuestan por excluir el alimento, no al niño.
Nutrición
Un viaje de 33 horas vital para tu salud
Esta química y nutricionista, que ha trabajado a las órdenes de Almodóvar o Amenábar, revela en 'El secreto de una buena digestión' los entresijos del recorrido que los alimentos hacen por el cuerpo y que tienen una importancia vital para la salud.
Cuatro alimentos que debes evitar comer en tu día a día
Cuando tratas de bajar de peso hay ciertos alimentos que deberías evitar. La mayoría son evidentes , ya que contienen […]
Los niños que beben leche entera tienen un 40% menos de probabilidad de obesidad
Una revisión sistemática y un metaanálisis dirigido por el Hospital St. Michael’s de Toronto (Canadá) ha comprobado que los niños […]
Las implicaciones del sistema agroalimentario actual
El libro 'Los monocultivos que conquistaron el mundo' reflexiona sobre el impacto que tiene el sistema de producción agroindustrial en nuestra vida y en el planeta
Alerta de Sanidad por un turrón blando fabricado en Cataluña
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) del Ministerio de Sanidad y Consumo ha advertido de la comercialización […]
Qué es el cadmio y cuántas cabezas de gambas puedes chupar esta Navidad
«Vaya forma de estropearme la Nochebuena», se ha quejado algún tuitero después de que estos días algunos medios recuperasen la […]
Un tercio de los brotes de origen alimentario en la UE en 2018 fue por salmonella
En 2018, los Estados miembros de la UE informaron 5.146 brotes transmitidos por alimentos que afectaron a 48.365 personas, siendo […]
“Un refresco, 13 minutos corriendo”: hasta 200 calorías diarias menos con esta etiqueta
Un estudio británico asegura que un etiquetado de actividad física equivalente puede ayudar a combatir la epidemia de sobrepeso. Sin embargo, desde el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de España se cuestiona su efectividad.
Ver la televisión es el hábito que más se relaciona con la obesidad infantil
El consumo de televisión es el hábito que más se relaciona con la obesidad infantil, según un estudio liderado por […]
Alerta para los celiacos: gluten no declarado en el comino molido
Alerta alimentaria para los celiacos al hallar gluten no declarado en el comino molido. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y […]
Productos insanos y sin control: así es la publicidad de alimentos que ven los niños
En los últimos 40 años, el número de niños y adolescentes obesos se ha multiplicado por 10. De hecho, el […]
Yuka, El CoCo o My Real Food: claves de las apps que prometen ayudarte a comer mejor
La nutrición está de moda en las redes sociales. El veganismo o lo veggie, la comida real o #realfood y […]
Los ultraprocesados también empeoran la salud cardiovascular, según un estudio
Los alimentos ultraprocesados (en general, aquellos que tienen cinco o más ingredientes e incorporan azúcar, sal u otros aditivos) se […]
Sanidad sube de 3 a 10 años la edad a la que los niños pueden comer algunos pescados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) cambia las recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio en niños, embarazadas, madres en período de lactancia o las que estén pensando quedarse embarazadas.
Sanidad advierte de la presencia de gluten no declarado en una salsa teriyaki
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte de la presencia de gluten no declarado en salsa teriyaki, procedente […]
España, en el top 10 de los países con más sobrepeso infantil de la OCDE y la UE
Un tercio de los niños entre ocho y 16 años tiene sobrepeso en España, según advierte el informe "Malnutrición, obesidad infantil y derechos de la infancia en España" de Unicef.
Norte versus sur: en qué regiones se come más saludable y qué razones influyen
En España se come, en general, de forma saludable. Esa es la conclusión del informe Alimentación Saludable 2018 de EAE […]
Una dieta rica en grasas y fructosa dificulta al hígado la metabolización de lípidos
Una dieta rica en grasas y fructosa altera la capacidad del hígado para metabolizar los lípidos, según ha puesto de […]
Por qué Mercadona y sus rivales temen a Yuka, la 'app' que pone nota a los alimentos
La aplicación que hoy siguen muy de cerca los gigantes de la distribución nació en un supermercado francés. Se le […]
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