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Muere a los 72 años Joaquín Fernández, el 'clásico' del Dickens
Joaquín Fernández, afincado desde joven en San Sebastián y uno de los clásicos de la hostelería local, falleció ayer a […]
Gastronomía
Mahou donará 10 millones de litros de cerveza a los bares para reactivar el negocio
La cervecera Mahou San Miguel ha admitido que la compañía se está viendo «muy afectada» por la crisis generada por […]
Prepara esta Semana Santa las torrijas tradicionales más deliciosas
Poco se sabe sobre el origen de las torrijas. La versión más extendida se atribuye a los romanos, pero también […]
Se dispara la venta de cerveza en los supermercados
Tras la denominada 'compra de búnker', que disparó el aprovisionamiento de papel higiénico, crece un 73% la adquisición de la bebida
San Sebastián obliga a cubrir los 'pintxos' por higiene ante el coronavirus
La medida impuesta por el Consistorio, que contempla sanciones incluso de cierre del establecimiento, prevé proteger la "imagen de calidad" de uno de los elementos con mayor atractivo turístico de la ciudad. Afectará a cerca de 3.500 locales.
La NASA cultiva en el espacio lechugas sin microbios y seguras para consumo
Uno de los grandes retos científicos es proporcionar a los astronautas asignados a misiones de larga duración la alimentación más […]
Pascual da el salto de la leche al vino
La compañía familiar empieza a comercializar caldos de otras bodegas orientados al canal de la hostelería
La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen
La Comisión Europea anunciado este martes el registro del ‘Queso Castellano’ típico de Castilla y León en el registro comunitario […]
Listado de restaurantes con nuevos Soles de la Guía Repsol 2020
Guía Repsol ha distinguido este año a un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles Guía Repsol, 23 con […]
Damm presenta una app para los baristas en la feria HIP
Damm presentará su nueva app para los baristas en la principal feria profesional de innovación en hostelería que se celebra […]
La mitad de los españoles considera irrenunciable la cerveza en su día a día
España es un país viticultor líder donde se bebe… mucha cerveza. Vuelven a demostrarlo los datos oficiales de los empresarios […]
Casa Cacao: El hotel de chocolate de Jordi Roca
La fábrica de chocolate con la que soñaba el maestro pastelero del Celler de Can Roca, Jordi Roca, ha abierto […]
El tinto más caro no es un Rioja... y otras curiosidades del vino español
España es un país donde se produce muchísimo vino pero se bebe poco. O al menos, no tanto como algunos […]
El menú más barato de España vale un euro y lo ofrece un restaurante de Pontevedra
El menú más barato de toda España se ofrece en un restaurante de Pontevedra. En concreto, cuesta un euro y […]
El asturiano José Andrés, Gran Premio de la Cultura Gastronómica
España se ha llevado buena parte de los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2020, entre los que destacan […]
Beneficios del té, ¿mito o realidad?
Existen muchas leyendas sobre los beneficios de esta bebida de origen chino. El té comenzó a consumirse por sus supuestos […]
Restaurantes de Málaga, Valencia, Toledo y Madrid se cuelan en la final asturiana de fabada
La Ménsula (Málaga), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo) y Casa Hortensia (Madrid) […]
Los mejores restaurantes de Madrid para celebrar el Año Nuevo Chino
La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una «oportunidad» para que los madrileños puedan conocer la «excelente» cocina […]
Seis estrellas Michelin para Grandvalira, la estación de esquí más gourmet
La estación de esquí andorrana de Grandvalira refuerza su apuesta por la gastronomía con las jornadas Snow Club Gourmet, en […]
¡Una croqueta en mi hamburguesa! Dónde comer en Madrid estas delicias empanadas
Una tapa tradicional convertida en un manjar de dioses para muchos. Así es como la croqueta, un sencillo rebozado de […]
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