El documental 'Tus desperdicios y otros manjares' pone el blanco sobre negro del problema, a todos los niveles, del despilfarro alimentario. Este fin de semana es la gran recogida de alimentos en 11.000 puntos de toda España.
Cinco Jotas, la firma de jamón 100% ibérico de bellota del Grupo Osborne, ha calificado de «excelente» noticia la firma […]
La película 'Jaén, Virgen & Extra' da cuenta de la transformación de la cultura del aceite en la provincia andaluza hasta convertirla en la productora del 25% del aceite de oliva de todo el mundo
Una selección de caldos que se encuentran en el mercado y que apuestan por el sabor tradicional y el uso de productos frescos
La clave para reducir la probabilidad de un segundo infarto es adoptar, para siempre, unos hábitos cardiosaludables
Tras cerrar su primer día sin un solo movimiento, la compañía sube con fuerza este jueves, favorecida por la escasez de títulos a la venta
El grupo de restauración, dueño de La Tagliattella, inicia su cotización en la bolsa española con el objetivo de convertirse en líder del sector en Europa
AmRest, propietario también de Bacoa, Sushi Shop y Blue Frog, cotiza desde 2005 en Polonia y capitaliza poco más de 2.000 millones de euros
Bruselas propone fijar 2 gramos de grasas ‘trans’ por 100gr. de grasas como primera medida para eliminarlas
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) ha dictaminado este martes que el sabor de un alimento no […]
El Nutriscore consiste en un gráfico con cinco colores del verde al rojo donde los verdes son los productos más saludables y los rojos los de menor calidad nutricional
Cada vez hay más evidencias de que tenemos microplásticos en nuestro organismo procedentes de lo que comemos
Una selección de restaurantes especializados donde poder comer setas en sus diferentes elaboraciones
Abre tu paladar a nuevas experiencias en estos restaurantes que ya han convertido a muchos omnívoros de nuestra especie.
Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo, experimentamos el día a día de una vegana
El grupo registra su mayor crecimiento en un tercer trimestre desde 2011, impulsada por las bebidas a base de agua y los productos bajos en azúcares
El fabricante de envolturas cárnicas borra todas sus ganancias en 2018 al desplomarse cerca de un 20% tras defraudar con sus resultados trimestrales
Este metal de origen natural, que entra en la cadena alimentaria a través del pescado que consumimos, está considerado por la OMS como altamente tóxico
El cocinero especialista en alimentación infantil ha creado la primera línea de catering infantil que apuesta por una alimentación natural y sin alimentos procesados
Más del 50% de los españoles tiene el colesterol alto. Dieta baja en grasas saturadas y ejercicio físico son las claves para reducirlo y prevenirlo
Alimentación, nutrición, alimentos y cocina saludable, mercado alimentario y de consumo y tendencias sociales relacionadas con la salud digestiva.
Buscamos referentes dentro del sector, agricultura, ganadería y pesca nacional como internacional. Exponemos nuevos caminos alimenticios y ofrecemos una visión objetiva del mercado.
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