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Los peligros de la nueva "Dieta de la Cenicienta"
El objetivo de este tipo de régimen, surgido en Japón, es conseguir la cintura de avispa de las princesas Disney. Los expertos alertan de sus riesgos.
Nutrición
Los médicos, en defensa de la carne roja: aconsejan hasta cuatro raciones semanales
En los 450-600 gramos a la semana que los médicos recomiendan de carne de vacuno no se incluyen carnes procesadas, entre las que se encuentran el jamón ibérico o el chorizo. Éstas deben tomarse "lo más ocasionalmente posible".
Dieta para no destruir el planeta: dos filetes y tres vasos de leche a la semana
Un informe de Greenpeace propone reducir la producción mundial y el consumo de productos de origen animal al 50% para "alimentar a entre nueve y 10.000 millones de personas en 2050 sin destruir el planeta de forma irreversible".
La quinoa, la semilla que puede alimentar al mundo
Está dentro de los (controvertidamente) denominados “superalimentos” y en España suena familiar desde hace unos pocos años, pero la quinoa era […]
Los celíacos denuncian que Defensa les excluye del acceso a las Fuerzas Armadas
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha denunciado que el Ministerio de Defensa excluye a estas personas […]
La OCU denuncia a Nocilla por incumplir la normativa de etiquetado
En la etiqueta de Nocilla puede leerse desde hace algún tiempo el reclamo «+ leche fuente de calcio». Un reclamo […]
El lugar donde Coca-Cola busca su 'santo grial'
'El Independiente' viaja a los laboratorios de Bruselas donde investigan con nuevos sabores sin azúcar
Un estudio muestra que las legumbres ayudan a prevenir la mortalidad por cáncer
Expertos españoles apuntan a que la explicación puede ser el alto contenido de polifenoles en estos alimentos, sobre todo ácidos fenólicos y flavonoides.
McDonalds anuncia que hará más saludable su menú infantil
La reducción de calorías, azúcar y grasas saturadas arrancará en junio en Estados Unidos y la compañía afirma que la extenderá a 120 mercados para 2022.
Nuevos indicios relacionan el cáncer con alimentos como bollería y comida preparada
Un nuevo estudio publicado en ‘British Medical Journal’ asegura que el aumento del consumo de ultraprocesados puede llevar al aumento del casos de cáncer en las próximas décadas.
Descubren la proteína responsable del efecto rebote de las dietas
La investigación, publicada en 'Cell Reports', puede servir para controlar la obesidad o la diabetes tipo 2.
El mejor desayuno según tu edad
La Fundación Española de Nutrición subraya en un informe el mejor desayuno para cada rango de edad o cuando hay necesidades especiales.
Sólo una de cada cuatro personas hace un desayuno completo
La Fundación Española de Nutrición subraya en un informe que la primera comida del día debe aportar el 20-25% de la energía diaria pero no llegamos al 17%.
“La del aceite de palma ha sido la gran farsa de 2017”
La química y divulgadora científica Déborah García Bello publica '¡Que se le van las vitaminas!', un libro que desmonta con ciencia algunos de los mitos más extendidos en la creencia popular.
Militares, oficinistas y camioneros, los profesionales con más riesgo de engordar
Los militares, oficinistas, personal de seguridad, camioneros, cocineros y manipuladores de alimentos son los profesionales que más riesgo tienen de […]
Sanidad y la industria acuerdan rebajar un 10% la sal, azúcar y grasa a 3.500 productos
El 'Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2017-2020' busca impactar en alimentos que representan el 44,5% de la energía total diaria.
Si quieres perder peso sin esfuerzo… Pon a dieta a tu pareja
Si llevas tiempo queriendo perder peso sin éxito, si ya no sabes qué puede estar fallando, si estás dispuesto a […]
Alcampo rectifica y quitará la etiqueta saludable a los ultraprocesados
Tras la movilización en Twitter que promovía un #boicotAlcampo por la selección de productos en su campaña "La vida azul", la cadena de supermercados ha pedido disculpas.
La comida basura que reina en los hospitales
La calidad de los alimentos es baja para ahorrar, se usan procesados no saludables en vez de alimentos frescos
Una 'app' con razones e ideas para comer más pescado
El sector pesquero lanza "Fish and Health" para fomentar el consumo de pescado entre los españoles, cuyo consumo descendió un 3,1% en 2016 frente al año anterior.
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