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Los nuevos restaurantes virtuales que llegan a Madrid
Este nuevo modelo de negocio, exportable a toda España, llega a Madrid de la mano de Campofrío y Pescanova
Gastronomía
El gran negocio del aguacate: de cultivo alternativo a triplicar su facturación
«Hace 20 años facturábamos 8 millones de euros, el último año alcanzamos los 100 millones de euros». El consumo de […]
'Normal', el nuevo restaurante de los hermanos Roca que abrirá en primavera en Girona
Los hermanos Roca han anunciado en las redes sociales la apertura de un nuevo restaurante, «Normal», en los próximos meses, […]
Lhardy, templo del cocido madrileño, en horas críticas
Según ha informado el diario 'El Mundo', Lhardy habría entrado en preconcurso de acreedores por la insolvencia que presenta a causa de la pandemia y la escasez de turistas
40 chefs protagonizan la última campaña de Estrella Damm
Estrella Damm ha contado con algunos de sus clientes más conocidos, como los hermanos Roca y Adrià, Dabiz Muñoz o Maca de Castro, entre otros
¿Por qué las hamburguesas preparadas son peores que un filete de ternera?
La OCU ha analizado 16 hamburguesas de vacuno frescas: seis preparados de carne picada y diez de la categoría burger meat
El cachopo de un metro existe en un restaurante madrileño
Asturias lleva a este plato como marca de su esencia, sin embargo, el cachopo de un metro no se cocina en un restaurante de dicha Comunidad
Fray Ángel: el fraile que arrasa en YouTube con más de 100.000 suscriptores
La vida de Fray Ángel y del resto de sus compañeros es muy diferente a la de cualquier youtuber con una dimensión similar
Donuts lanzará una edición limitada de las rosquillas picantes de Dabiz Muñoz
El chef madrileño Dabiz Muñoz, que cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante DiverXO, se ha aliado con Donuts […]
Telepizza presenta su línea de productos 100 % veganos
Los nuevos hábitos de los consumidores y los retos medioambientales están modificando el escenario del gran consumo, la restauración y la distribución
Dabiz Muñoz incendia las redes con su "paella madrileña"
Los usuarios de Instagram han mostrado su contrariedad a la particular receta empleada por el chef madrileño
Las paellas "con dos estrellas Michelin" a domicilio en Madrid
Lo que empezó como un pique entre amigos para ver quién cocinaba el mejor arroz, ha acabado con la creación de un restaurante a domicilio
Madrid declara sus restaurantes centenarios espacios "de interés general"
El Ayuntamiento destaca el gran peso que tiene la tradición culinaria en España y resalta la "identidad propia" de la cocina de la capital
Moody's mejora el rating de Telepizza y su perspectiva pasa a 'positiva'
La agencia de calificación crediticia confía más en las posibilidades de la compañía
Las ventas de aceite de oliva alcanzan volúmenes récord
España ha producido 741.000 toneladas de aceite de oliva entre los meses de octubre, noviembre y diciembre
VÍDEO | Un panettone valenciano premiado como uno de los mejores del mundo
El panettone que se elabora en la empresa valenciana Fartons Polo ha sido premiado como uno de los mejores del mundo en "calidad oro"
Bel Mondo: El restaurante italiano de Madrid 'imposible' para encontrar mesa
El primer proyecto del grupo Big Mamma en España es una de las novedades gastronómicas más importantes del año en Madrid
La trufa negra, víctima de la pandemia con los precios por los suelos
Los cierres y las restricciones en hostelería han perjudicado gravemevente a los truficultores, cuya campaña de Navidad es fundamental
Los mejores roscones de supermercado
La Navidad trae otro de sus clásicos, el Roscón de Reyes. Se puede comer el clásico o los rellenos de […]
Vinos para dejar atrás 2020
Nada de lo que hemos pasado en 2020estaba en nuestros cálculos cuando despedimos 2019. Pero así es la vida y […]
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