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Batalla entre los súper con descuentos del 30% para evitar un frenazo del consumo tras las vacaciones

Una mujer compra fruta en un supermercado de Bilbao, en el País Vasco.

Una mujer compra fruta en un supermercado de Bilbao, en el País Vasco. H.Bilbao / Europa Press

Llenar la despensa y el frigorífico tras las vacaciones se puede convertir en una tarea titánica para el bolsillo de muchos consumidores. Aunque algunos productos empiezan a moderarse en origen, todavía cuesta encontrarlos más baratos en los lineales de los supermercados. Y muchos de ellos están poniendo ya en marcha políticas promocionales para retener clientes y evitar una posible caída del consumo durante la cuesta de septiembre.

Coincidiendo con la operación retorno, la cadena de supermercados Dia empezó a ofrecer este miércoles 200 productos a precios cerrados de 1 y 2 euros. La promoción estará vigente durante la primera semana del mes. La compañía dice querer "ayudar a sus clientes a llenar la nevera tras un periodo vacacional lleno de gastos". La cadena que ocupa la cuarta posición por cuota de mercado en España ha aumentado un 15% el presupuesto que destina a promociones durante el año, hasta los 150 millones de euros.

El gigante francés Carrefour ha puesto en marcha otra promoción desde el 24 de agosto hasta el 11 de septiembre bajo el tradicional formato de tres productos al precio de dos. En total, cuenta con 2.250 referencias de sus hipermercados sujetas a esta política de descuentos, que le permite incrementar el volumen de mercancía vendida.

Precisamente, la caída de los volúmenes de venta es la principal preocupación de las empresas de gran consumo de cara al segundo semestre del año, según los datos de la asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc. El 70% de las compañías cree que los consumidores se verán más afectados por la caída de su poder adquisitivo en los próximos meses, lo que pueden condicionar sus dinámicas en el supermercado. Un 38,9% de las empresas de distribución consultadas anticipa una caída en sus volúmenes de venta de hasta el 5% y un 73% considera que en el segundo semestre del año crecerá la actividad promocional.

En esta línea, la otra gran cadena de origen galo, Alcampo, también activó este miércoles y hasta el 13 de septiembre otra promoción de 3x2 en cientos de productos. Asimismo, la séptima compañía por cuota de mercado en España según datos de la consultora Kantar también cuenta con una oferta de 'Vuelta al Cole' en la que mantiene el mismo precio que en 2022 a 200 productos de su surtido de material escolar, ropa y calzado y tecnología.

La cooperativa vasca Eroski también ofrece una promoción de 3x2 en sus centros hasta el 5 de septiembre. Asimismo, la cadena vasca BM Supermercados va más allá y ha puesto en marcha una nueva cesta de productos frescos a precios más económicos para, según dice, "favorecer el ahorro" de sus clientes. Así, aplicará descuentos del 30% en una media de siete productos de carnicería, charcutería, frutería y pescadería a la semana.

En total, la empresa del grupo Uvesco que está en pleno proceso de expansión invertirá 1,6 millones de euros en esta iniciativa. Asimismo, dice estar aplicando de reducciones de precio cada quincena en una selección de productos básicos de primeras marcas como leche, aceite, papel higiénico o conservas.

Los supermercados de El Corte Inglés también han puesto en marcha otra promoción de 3x2 que hasta el 6 de septiembre, coincidiendo con el pico de compras tras la vuelta de vacaciones. En total, la cadena de grandes almacenes pone en promoción más de 5.000 productos de alimentación, droguería y cuidado personal.

'Operación despensa' más cara

La vuelta de las vacaciones desde las zonas turísticas a los supermercados de los entornos urbanos obliga a la distribución a realizar un sobreesfuerzo logístico en apenas unos días para adaptarse al traslado físico de la demanda, que además sufre un pico para llenar neveras y armarios con productos básicos.

Durante los meses de julio y agosto, los supermercados de zonas de costa, pueblos de interior y montaña han reforzado su servicio ante el alza de la demanda. Pero los consumidores a los que se ha atendido concentrarán sus compras “de despensa” en sus supermercados de referencia habituales y lo harán en unos pocos días.

Las estrellas de las compras en estas fechas suelen ser las legumbres, que registran el mayor incremento de ventas respecto a los meses anteriores: casi un 50 por ciento. Además, explican desde la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) los consumidores reponen sus frigoríficos con las categorías de carnes frescas más comunes –vacuno, pollo y cerdo- y transformadas –salchichas-. En lo que respecta al pescado, optan mayoritariamente por el congelado.

En cuanto a las frutas y hortalizas, se deja sentir el fin de la temporada de verano, y los consumidores incrementan el consumo de productos utilizados como base en la cocina, como pimientos, zanahorias, calabacines o puerros. También son clave otros básicos como la leche, el queso, el aceite, los huevos, el azúcar, las harinas o la pasta.

Subidas de precios

Prácticamente todos ellos registran alzas de precios desde el año pasado. En julio, las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas se incrementaron un 11,3% respecto a un año antes. El volumen experimentó un ligero ascenso del 0,8%, al tiempo que los precios registraron una subida del 10,4%, según los últimos datos publicados por la consultora NIQ.

El capítulo de alimentación registró un incremento en las ventas en valor del 13%, aunque también es la categoría que mayor crecimiento de la demanda experimenta, con un aumento del 2,2% de las ventas en volumen. Los precios subieron un 10,5%.

En alimentación, los datos de la consultora reflejan que el azúcar sigue siendo el que más sube de precio respecto a un año antes, con un incremento del 34,6%. El arroz es un 24,1% más caro; las verduras congeladas, un 20,8%; los alimentos infantiles, un 18,2%. Los que menores crecimientos experimentan son el café, que sube un 3,5%; los platos preparados refrigerados, un 2,6% más; los frutos secos, un 1,7% más. El precio promedio del queso rallado apenas crece un 0,9% y los dietéticos, un 0,7% más. Por su parte, las pastas alimenticias retroceden un 0,1%.

Sin embargo, tanto droguería y perfumería, como bebidas registran subidas más moderadas en las ventas en valor de un 10% y un 7,2%, respectivamente. Mientras que bebidas recorta su demanda en un 1,4%, droguería y perfumería incrementa sus ventas en volumen en un 1,8%. Los precios subieron un 8,7% en la primera y un 8% en la segunda.

"A falta de los datos del mes de agosto, se trata de un periodo especial por las vacaciones estivales en el que el consumo se traslada fuera del hogar, aunque se compensa con la demanda de los turistas. Nos enfrentamos ahora al regreso de las familias a sus hogares de residencia y la compra de productos básicos para reponer existencias, algo que nos podrá ayudar a identificar algunas tendencias de los próximos meses", apunta Patricia Daimiel, directora general de NIQ para el Sur de Europa.

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