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Un incendio calcina una fábrica del proveedor de panes y tartas de Mercadona
Los 80 trabajadores que se encontraban en la fábrica de Forvasa en Puçol en el momento del incendio fueron evacuados sin daños
Alimentación
La OCU analiza alimentos marinos y halla microplásticos en el 68% de ellos
En las muestras analizadas, de sal, mejillones, almejas, chirlas, langostinos, langosta y gambas, había principalmente restos de microfibras y microfilms.
Hay una leche que no te sienta mal: el secreto está en los genes de la vaca
Nadie duda de lo imprescindible de la leche como el primer alimento de nuestras vidas, pero cada vez más gente […]
La FAO pide detener el uso de antibióticos para el crecimiento de animales de granja
El abuso de antibióticos, que muchos expertos califican ya como uno de los grandes retos para la salud global, ha […]
Mercadona retira una bebida de soja por contener trazas de leche
Es un lote de la bebida de fresa, plátano y soja en el formato de 330 mililitros y producido por el interproveedor J. García Carrión.
Lidl anuncia que dejará de vender bolsas de plástico en España en 2018
La cadena de supermercados alemana se adelanta así a los requerimientos que en España harán obligatorio el cobro de las bolsas en julio y las prohibirán en 2021.
La leche para los niños, mejor sin limitaciones
Una revisión de estudios confirma que el consumo de leche y lácteos, independientemente del tipo y cantidad, no se asocia con la obesidad infantil. Otra investigación asegura que los niños obesos que toman al menos dos lácteos al día tienen menos problemas de azúcar en sangre.
Eroski rechaza hacer nuevas desinversiones y traza un plan para hacer rentable Caprabo
La cadena de supermercados registra sus primeros beneficios en una década y capea la guerra de precios del sector haciendo bandera de la alimentación saludable
El arroz que comeremos a finales de este siglo será menos nutritivo que el de hoy
Un estudio internacional publicado en 'Science Advances' revela que la contaminación, por la alta concentración de CO2, hará que el arroz tenga menos vitamina B (B1, B2, B5 y B9), menos proteínas, hierro y zinc.
Sanidad retira lotes de queso Reblochon tras la intoxicación de siete niños en Francia
El queso, elaborado con leche cruda y de la marca 'Reflets de France', ha sido distribuido por Carrefour en todas las comunidades autónomas y Ceuta.
Telepizza sella una alianza con Pizza Hut para acelerar su expansión internacional
Telepizza operará las tiendas Pizza Hut en España y supervisará sus franquiciados, mientras ambas firmas colaborarán para acelerar su crecimiento en América Latina.
Nestlé pagará 6.000 millones de euros para vender productos Starbucks
La alianza de dos colosos amenaza con transformar el mapa del negocio de la alimentación. Nestlé y Starbucks han llegado […]
La quimiofobia, la “absurda moda” que indigna a los científicos
“Sin conservantes. Sin aromas artificiales. Sin colorantes artificiales. Ningún bífidus es más natural”. Esta colección de “sines” que acompaña a […]
Mahou fía su crecimiento a la cerveza artesana y dispara su inversión en innovación
El grupo cervecero redujo un 4,1% su resultado de explotación en 2017, pese a batir su récord de ingresos, que alcanzaron los 1.262,2 millones
Los gigantes de los supermercados unen fuerzas para plantar batalla a Amazon
Sainsbury y Asda, filial de Walmart, se alían para formar el mayor grupo de distribución de alimentación en Reino Unido.
Garcinia cambogia, el suplemento de moda que promete hacerte adelgazar
María lleva un mes esperando impaciente el paquete. Durante dos semanas ha estado retenido en la aduana, pero al fin […]
Los españoles apenas consumen la mitad de frutas y verduras recomendadas
Los manchegos, extremeños y andaluces son los que menos frutas y hortalizas incluyen en su dieta. Los que más, los aragoneses, vascos, navarros, catalanes y cántabros, según el último informe de la Fundación Española de Nutrición.
"Se libera mucha más acrilamida en un cigarro que en cualquier alimento"
Expertos consideran injustificada la alarma sobre la acrilamida aunque coinciden en que la nueva normativa es positiva “por principio de precaución”.
El fondo Alantra compra Unión Martín, distribuidor de pescado de Mercadona
La firma de inversión adquiere la compañía grancanaria, uno de los líderes en comercialización de productos del mar.
“Todos deberíamos tener una gallina en casa”
El granjero más polémico de Estados Unidos, Joel Salatin, apuesta por beber leche cruda y critica que los consumidores no se preocupen por saber de dónde viene su comida: “El mayor riesgo es la ignorancia. Cuando uno es ignorante, le engañan muy fácilmente”.
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