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Un grupo chino quiere controlar los jamones de Mercadona
Kam Fung Group negocia la compra de una participación mayoritaria en Incarlopsa, valorada en unos 1.000 millones de euros.
Alimentación
Dia, más vulnerable ante la competencia tras romper su alianza con Eroski
Un mal momento para navegar solo. El sector de los supermercados vive actualmente uno de sus escenarios más complejos, marcado […]
“En la alimentación de los niños siguen primando muchas creencias ancestrales”
La pediatra Lucía Galán publica ‘El viaje de tu vida’, un conjunto de experiencias propias y de "familias valientes" sobre la maternidad. Los problemas para tener hijos, la depresión posparto masculina, la alimentación o las enfermedades crónicas infantiles son algunos de ellos.
Mapamundi de la obesidad: así es el índice de masa corporal medio en cada país
Una investigación reciente de The New England Journal of Medicine la califica como una «creciente y preocupante crisis de salud pública» y […]
Coca-Cola se apunta a la tendencia saludable y lanza bebidas ecológicas y vegetales
«Avena de la buena» y «Almendra de leyenda». La compañía de refrescos más grande del mundo, Coca-Cola, quiere sumarse a […]
Un estudio asegura que los fumadores comen peor
La investigación, publicada en BMC Public Health, analiza los datos de 5.293 adultos estadounidenses y concluye que el tabaco se asocia a una ingesta de 200 calorías más al día.
Dos de cada tres panes integrales no cumplirían la nueva normativa
La nueva normativa endurecerá los requisitos y se exigirá que la harina sea 100% integral. Un estudio ha confirmado que sólo uno de cada tres panes que se venden actualmente quedarían dentro de la norma.
La moringa, un nuevo 'súper alimento' a examen
La llaman “el árbol de la vida” y le atribuyen un sinfín de propiedades, desde cualidades antiinflamatorias a antibióticas o […]
Cerveza sin lúpulo y más sostenible, gracias al corta-pega genético
Cereal germinado, levadura, agua y lúpulo. Eso es en esencia una cerveza. El último ingrediente suele ser clave en el […]
El Mercado de la Reina, un recorrido moderno por las tradiciones españolas
Un buen potaje de garbanzos con merluza en cuaresma. Carne de caza cuando se abre la veda. Tomates y alcachofas […]
La inflación repunta ligeramente al 1,2% interanual en marzo
El índice de precios de consumo (IPC) subió en marzo el 1,2% interanual, una décima más que en febrero, de […]
Los pequeños fruteros se rebelan contra Mercamadrid
Cientos de autónomos acusan a la empresa de perjudicarles con un cambio de horarios para poder abastecerse
Los riesgos de tomar lácteos sin pasteurizar
Diarrea, vómitos, dolor abdominal o fiebre son los principales riesgos de tomar lácteos sin pasteurizar. No someter los derivados de […]
Los peligros de la nueva "Dieta de la Cenicienta"
El objetivo de este tipo de régimen, surgido en Japón, es conseguir la cintura de avispa de las princesas Disney. Los expertos alertan de sus riesgos.
Los médicos, en defensa de la carne roja: aconsejan hasta cuatro raciones semanales
En los 450-600 gramos a la semana que los médicos recomiendan de carne de vacuno no se incluyen carnes procesadas, entre las que se encuentran el jamón ibérico o el chorizo. Éstas deben tomarse "lo más ocasionalmente posible".
Mawey, auténticos tacos de aquí y de allá
Si decimos que entre sus ingredientes estrella están el gambón, la oreja o la sepia, es probable que el taco […]
Coca-Cola venderá su primera bebida alcohólica en más de 130 años de historia
Tras más de 130 años de historia, Coca-Cola va a vender su primera bebida alcohólica. El gigante nacido en Atlanta, […]
Dieta para no destruir el planeta: dos filetes y tres vasos de leche a la semana
Un informe de Greenpeace propone reducir la producción mundial y el consumo de productos de origen animal al 50% para "alimentar a entre nueve y 10.000 millones de personas en 2050 sin destruir el planeta de forma irreversible".
La quinoa, la semilla que puede alimentar al mundo
Está dentro de los (controvertidamente) denominados “superalimentos” y en España suena familiar desde hace unos pocos años, pero la quinoa era […]
Los celíacos denuncian que Defensa les excluye del acceso a las Fuerzas Armadas
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha denunciado que el Ministerio de Defensa excluye a estas personas […]
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