El dueño del aceite La Española dispara un 34% sus ingresos y prevé otro año de precios altos
La matriz de la marca Coosur logró un nuevo récord de facturación en 2022 de 876 millones y elevó un 55% su beneficio, hasta los 6 millones
Aceite
La sequía amenaza con mantener disparado el precio del aceite de oliva pese a caer el consumo
Las malas perspectivas sobre la próxima cosecha de aceituna no invitan a pensar en una bajada de precios del aceite de oliva durante los próximos meses. De momento, la subida […]
Deoleo se dispara en Bolsa ante el interés por una posible compra de la compañía
Los títulos de Deoleo se disparaban un 11,97% en Bolsa y lideraban las ganancias del Mercado Continuo cercanas las 12.00 horas, hasta intercambiarse a un precio de 0,29 euros por […]
Ni aceite ni toallitas: solo el papel higiénico puede desecharse por el inodoro
Tirar toallitas húmedas por el váter conlleva riesgos laborales para los operarios y supone sobrecostes de unos 2 millones al año en Madrid y 200 millones a nivel nacional
Dcoop anuncia una "fuerte caída" de la producción de aceite para este año por la sequía
La cooperativa registra un aumento del 21,29% en la facturación respecto a 2021 ya que pese a la caída de la cosecha, se ha producido un incremento de las cotizaciones en origen
Bruselas reconoce el 'Aceite de Madrid' como denominación de origen protegida en la Unión Europea
La Comisión Europea ha anunciado este martes el registro del ‘Aceite de Madrid’ como nueva denominación de origen protegida en la Unión Europea, en la categoría de Apelación de Origen […]
Borges cumple 125 años con "más nueces que ruido" y con la vista puesta en ganar terreno internacional
El grupo de alimentación facturó en 2021-2022 700 millones de euros. Espera llegar a los 1.000 millones en el próximo lustro.
El dueño de Carbonell detecta una "caída generalizada" del consumo de aceite por la subida de precios
Deoleo redujo el beneficio un 89,8% frente a 2021 y prevé que este 2023 sea un "ejercicio complicado"
El aceite de oliva amenaza con nuevas subidas de precio por el desplome de la producción
El precio del aceite de oliva es un 59,6% más caro en origen que en la anterior campaña. Y la histórica caída de la producción motivada por la sequía amenaza […]
Los envasadores de aceite achacan la caída de exportaciones a la subida del precio en origen
Los envasadores y exportadores de aceite han lamentado la disminución de las exportaciones que ha experimentado el sector en 2022 por la subida de precio en origen que ha sufrido […]
Aires de Jaén, la empresa familiar que lleva el aceite español a medio mundo
Hace más de una década que la familia López apostó por la internacionalización de su negocio con el respaldo financiero de Banco Santander. Hoy, Aires de Jaén es uno de los principales exportadores de aceite de Andalucía
El aceite de oliva no para su escalada: ya es un 133% más caro que en las dos últimas campañas
El aceite de oliva no detiene su escalada de precios. Y la caída de la producción registrada en esta última campaña no invita al optimismo. El Gobierno lo ha incluido […]
Un aceite de Córdoba, premiado como el mejor por la guía más prestigiosa del sector
Un aceite producido en Córdoba ha sido distinguido por la guía más prestigiosa del sector. Se trata del aceite cordobés Rincón de la Subbética Altitude que, junto al italiano Monini […]
Aceite de oliva: la mala cosecha subirá los precios si el consumo no se modera
No habrá aceite de oliva suficiente para cubrir la demanda si ésta no se modera. Es el pronóstico ante una muy mala campaña provocada por la falta de agua. Y […]
Estos son los cambios en el etiquetado de alimentos con aceite de girasol que propone el Gobierno
El Ministerio de Consumo ha dictado un conjunto de medidas excepcionales y temporales para permitir cambios en los etiquetados de los alimentos que lleven aceites o grasas vegetales de cara […]
Del orujo de oliva al AOVE o el de aguacate, razones saludables para decir adiós al aceite de girasol
Una de las consecuencias indirectas de la guerra de Ucrania ha sido la desaparición de algunas estanterías del supermercado de las botellas de aceite de girasol, grasa que España importaba […]
Orujo de oliva, el aceite al que ya miran todos los bares para sustituir al de girasol
Los bares y restaurantes buscan ya alternativas al aceite de girasol. La guerra de Ucrania amenaza con reducir al mínimo el suministro de esta grasa vegetal empleada fundamentalmente para las […]
Facua denuncia a cinco cadenas de supermercado por limitar la compra de aceite de girasol
La asociación de consumidores denuncia a Mercadona, Dia, MAS, El Jamón e Hiperdino por fijar un máximo de unidades de compra de este tipo de aceite a los clientes.
Salsas, galletas y conservas: drama en la industria ante la falta de aceite de girasol
Las empresas de alimentación ven cómo se agotan sus reservas y reformulan sus recetas para incorporar otras grasas vegetales
Dcoop: viaje al corazón del gigante mundial del aceite de oliva
El gigante mundial del aceite de oliva Dcoop sigue creciendo y adentrándose en nuevos mercados y productos. Aunque es el mayor productor oleícola mundial y de aceitunas de mesa, la […]
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El aceite es una sustancia oleosa con múltiples usos. Uno de ellos es el culinario, por pertenecer al grupo de los oligoelementos, conocidos comúnmente como grasas, con un amplio uso en la cocina. Los más empleados son el aceite de oliva (que puede ser virgen extra), el aceite de girasol o el aceite de palma, aunque hay muchos tipos. España es un gran productor y exportador de aceite de oliva, uno de los que mejores valores nutricionales y saludables presenta.
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